えのきたけ 味付け瓶詰
食品番号: 08003
えのきたけ 味付け瓶詰（きのこ類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、利用可能炭水化物9.9g、食物繊維総量4.1g。ビタミンB11日推奨量の22%、食物繊維1日推奨量の20%を含みます。
きのこ類はカロリーが少なくビタミンD・食物繊維・βグルカン（免疫活性化）が豊富です。乾燥きのこ（干し椎茸）は日光に当てることでビタミンDが大幅に増加します。だしとして使うことで栄養素が摂れる優れた食品群です。
エネルギー
76
kcal
たんぱく質
3.6
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
9.9
g
食物繊維総量
4.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 320 kJ | — | |
| エネルギー | 76 kcal | 3.7% | |
| 水分 | 74.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.40 g | — | |
| たんぱく質 | 3.60 g | 7.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.30 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 9.90 g | 3.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 16.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.10 g | — | |
| ナトリウム | 1700 mg | 113.3% | |
| カリウム | 320 mg | 12.3% | |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 150 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.24 mg | 6.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | 3 μg | 10.0% | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ナイアシン | 4.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 39 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.04 mg | — | |
| ビオチン | 6.90 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.30 g | 71.7% |
よくある質問
えのきたけ 味付け瓶詰の100gあたりのカロリーは？
えのきたけ 味付け瓶詰の100gあたりのエネルギーは76kcalです。
えのきたけ 味付け瓶詰の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
えのきたけ 味付け瓶詰100gあたり、たんぱく質3.6g、脂質0.3g、炭水化物9.9gです。
えのきたけ 味付け瓶詰に多く含まれる栄養素は何ですか？
えのきたけ 味付け瓶詰は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約113%）、食塩相当量（1日推奨量の約72%）、ビタミンB1（1日推奨量の約22%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
えのきたけ 味付け瓶詰の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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