＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生
食品番号: 10420
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー75kcal、たんぱく質16.9g、脂質0.9g、利用可能炭水化物0g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の233%、セレン特に豊富で1日推奨量の140%、銅1日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
75
kcal
たんぱく質
16.9
g
脂質
0.9
g
利用可能炭水化物
0
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 317 kJ | — | |
| エネルギー | 75 kcal | 3.7% | |
| 水分 | 80.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13 g | — | |
| たんぱく質 | 16.90 g | 33.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 290 mg | — | |
| 脂質 | 0.90 g | 1.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0 g | 0.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 230 mg | 15.3% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 13 mg | 1.6% | |
| マグネシウム | 45 mg | 13.2% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 1.60 mg | 16.8% | |
| 銅 | 0.31 mg | 34.4% | |
| マンガン | 0 mg | 0.0% | |
| ヨウ素 | 8 μg | 6.2% | |
| セレン | 42 μg | 140.0% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 15 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 15 μgRAE | 2.1% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 2.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 2.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 5.60 μg | 233.3% | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.32 mg | — | |
| ビオチン | 4.40 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.60 g | 10.0% |
よくある質問
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生の100gあたりのカロリーは？
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生の100gあたりのエネルギーは75kcalです。
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生100gあたり、たんぱく質16.9g、脂質0.9g、炭水化物0gです。
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約233%）、セレン（1日推奨量の約140%）、銅（1日推奨量の約34%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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