＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ
食品番号: 13055
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ（乳類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー273kcal、たんぱく質4.4g、脂質28.2g、利用可能炭水化物3.5g、食物繊維総量0g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の56%、脂質特に豊富で1日推奨量の51%、カルシウム1日推奨量の19%を含みます。
乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率（約40%）は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。
エネルギー
273
kcal
たんぱく質
4.4
g
脂質
28.2
g
利用可能炭水化物
3.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1130 kJ | — | |
| エネルギー | 273 kcal | 13.3% | |
| 水分 | 62.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.10 g | — | |
| たんぱく質 | 4.40 g | 8.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.30 g | — | |
| コレステロール | 83 mg | — | |
| 脂質 | 28.20 g | 51.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 3.50 g | 1.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.30 g | — | |
| 有機酸 | 0.20 g | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 35 mg | 2.3% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 150 mg | 18.8% | |
| マグネシウム | 10 mg | 2.9% | |
| リン | 99 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.01 mg | 1.1% | |
| マンガン | 0 mg | 0.0% | |
| ヨウ素 | 16 μg | 12.3% | |
| セレン | 3 μg | 10.0% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 8 μg | — | |
| レチノール | 390 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | 76 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 77 μg | — | |
| ビタミンA | 390 μgRAE | 55.7% | |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 10 μg | 6.7% | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.20 μg | 8.3% | |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | — | |
| ビオチン | 2 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネの100gあたりのカロリーは？
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネの100gあたりのエネルギーは273kcalです。
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ100gあたり、たんぱく質4.4g、脂質28.2g、炭水化物3.5gです。
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネは100gあたりでビタミンA（1日推奨量の約56%）、脂質（1日推奨量の約51%）、カルシウム（1日推奨量の約19%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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