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その他 シャーベット

食品番号: 13049成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (その他) シャーベット

乳類

この食品のポイント

その他 シャーベット(乳類)はの食材です。100gあたりエネルギー128kcal、たんぱく質0.9g、脂質1g、食物繊維総量0g。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

128

kcal

たんぱく質

0.9

g

脂質

1

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー128 kcal36 kcal
たんぱく質0.9 g0.3 g
脂質1 g0.3 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

その他 シャーベットの栄養の特徴

シャーベットは、果汁や牛乳などを凍らせて作る、さっぱりとした口当たりの冷菓です。特に暑い季節には、そのひんやりとした食感と爽やかな風味が心地よく、食後のデザートや休憩時の一息に親しまれています。乳成分が入ることで、なめらかさが増し、より豊かな味わいが楽しめます。家庭で作ることもでき、様々なフレーバーで個性を出すことも可能です。世界中で愛される、シンプルながらも奥深い魅力を持つデザートです。

このシャーベット100gあたりには、エネルギーが128 kcal含まれており、日々の活動を支えるエネルギー源となります。炭水化物は28.7g含まれており、体の主要なエネルギー源として利用されます。たんぱく質は0.9g、脂質は1gと控えめです。ミネラルでは、カリウムが95mg、カルシウムが22mg含まれています。カリウムは体内の水分バランスの維持に関わり、カルシウムは骨や歯の形成を支える重要なミネラルです。また、ナトリウムは13mg含まれています。全体として、水分が69.1gと多く、暑い時期の水分補給の一助にもなり得ます。様々な栄養素がバランス良く含まれていますが、特定の栄養素を「豊富」と表現できるほどの含有量ではありません。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB2 4%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • カリウム 4%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • ビタミンB1 3%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • カルシウム 3%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓フルーツやミントを添えると、見た目も華やかになり、さらに爽やかな風味を楽しめます。
  • ✓炭酸水やスパークリングワインに浮かべると、おしゃれなドリンクデザートとして楽しめます。
  • ✓乳成分の有無や種類によって、口どけやコクが異なります。好みに合わせて選びましょう。
  • ✓冷凍庫で保存し、食べる直前に少し常温に出すと、よりなめらかな口当たりになります。

取り入れるときのポイント

  • !炭水化物を28.7g含みますので、摂取量には注意し、バランスの取れた食事の一部として楽しみましょう。
  • !冷たい食品のため、一度に大量に摂取すると体を冷やすことがあります。適量を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー541 kJ—
エネルギー128 kcal
6.2%
水分69.10 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0.90 g
1.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1 g—
コレステロール1 mg—
脂質1 g
1.8%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物28.70 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物28.70 g—
有機酸——
灰分0.30 g—
ナトリウム13 mg
0.9%
カリウム95 mg
3.7%
カルシウム22 mg
2.8%
マグネシウム3 mg
0.9%
リン22 mg
2.2%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.01 mg
1.1%
マンガン0.09 mg
2.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD——
微量
α-トコフェロール——
微量
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール——
微量
δ-トコフェロール——
微量
ビタミンK1 μg
0.7%
ビタミンB10.04 mg
3.3%
ビタミンB20.05 mg
4.2%
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量0.40 mg—
ビタミンB6——
微量
ビタミンB12——
微量
葉酸——
微量
パントテン酸0.04 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

その他 シャーベットは100gで何kcalありますか?

その他 シャーベットの100gあたりのエネルギーは128kcalです。

その他 シャーベットの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

その他 シャーベット100gあたり、たんぱく質0.9g、脂質1gです。

シャーベットは、暑い時期の水分補給に役立ちますか?

はい、このシャーベット100gあたりには69.1gの水分が含まれています。冷たい口当たりとともに、水分摂取の一助となるでしょう。

その他 シャーベットの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「その他 シャーベットのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13049 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。