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アイスクリーム ソフトクリーム

食品番号: 13047成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (アイスクリーム類) ソフトクリーム

乳類

この食品のポイント

アイスクリーム ソフトクリーム(乳類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質3.8g、脂質5.6g、食物繊維総量0g。ビタミンB21日推奨量の18%、カルシウム1日推奨量の16%を含みます。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

146

kcal

たんぱく質

3.8

g

脂質

5.6

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー146 kcal41 kcal
たんぱく質3.8 g1.1 g
脂質5.6 g1.6 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

アイスクリーム ソフトクリームの栄養の特徴

ソフトクリームは、そのなめらかな口どけと冷たい感触で、多くの人々に愛されるデザートです。特に観光地や行楽地で親しまれ、季節を問わず手軽に楽しめる点が魅力です。牛乳を主原料とするため、乳製品ならではの優しい甘みとコクが特徴で、食後のデザートやおやつとして、日常に小さな喜びを添える存在として定着しています。その場で提供されるスタイルも、特別な体験を演出します。

100gあたり146kcalのエネルギーを含み、日々の活動を支えます。たんぱく質は3.8g、脂質は5.6g、炭水化物は20.1gです。主な脂質は乳脂肪です。カルシウムを130mg含み、骨や歯の形成を助ける栄養素です。また、ビタミンB2を0.22mg含み、エネルギー代謝に関わります。水分は69.6gと多く、滑らかな食感の基盤となっています。ナトリウムは65mg、カリウムは190mg、リンは110mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB2 18%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • カルシウム 16%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • リン 11%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
  • ビタミンB12 8%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 溶けやすい特性があるため、購入後は早めに食べると、なめらかな食感を存分に楽しめます。
  • コーンカップを除いた値なので、コーンの栄養成分も考慮して摂取量を調整しましょう。
  • フルーツやナッツ、ソースなどを添えることで、風味や食感に変化を加え、より楽しめます。

取り入れるときのポイント

  • !冷たい食品のため、一度に多量に摂取すると、お腹を冷やしてしまうことがあります。
  • !乳製品を主原料としているため、乳アレルギーをお持ちの方は摂取を避けてください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー614 kJ
エネルギー146 kcal
7.1%
水分69.60 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.40 g
推定値
たんぱく質3.80 g
7.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.60 g
コレステロール13 mg
脂質5.60 g
10.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物20.50 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール
炭水化物20.10 g
有機酸
灰分0.90 g
ナトリウム65 mg
4.3%
カリウム190 mg
7.3%
カルシウム130 mg
16.3%
マグネシウム14 mg
4.1%
リン110 mg
11.0%
0.10 mg
1.3%
亜鉛0.40 mg
4.2%
微量
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール17 μg
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量9 μg
ビタミンA18 μgRAE
2.6%
ビタミンD0.10 μg
1.2%
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
β-トコフェロール
微量
γ-トコフェロール
微量
δ-トコフェロール
微量
ビタミンK2 μg
1.3%
ビタミンB10.05 mg
4.2%
ビタミンB20.22 mg
18.3%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.90 mg
推定値
ビタミンB60.01 mg
0.7%
ビタミンB120.20 μg
8.3%
葉酸
微量
パントテン酸0.58 mg
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量0.20 g
3.3%

よくある質問

アイスクリーム ソフトクリームの100gあたりのカロリーは?

アイスクリーム ソフトクリームの100gあたりのエネルギーは146kcalです。

アイスクリーム ソフトクリームのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

アイスクリーム ソフトクリーム100gあたり、たんぱく質3.8g、脂質5.6gです。

アイスクリーム ソフトクリームはどんな栄養素が豊富ですか?

アイスクリーム ソフトクリームは100gあたりでビタミンB2(1日推奨量の約18%)、カルシウム(1日推奨量の約16%)、リン(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ソフトクリームは、他の乳製品と比べてどのような特徴がありますか?

ソフトクリームは、100gあたり69.6gと水分を多く含み、そのなめらかな口どけが特徴です。主な脂質は乳脂肪で、カルシウムを130mg、ビタミンB2を0.22mg含んでいます。提供時に冷やし固めるため、独特の食感が生まれます。

アイスクリーム ソフトクリームの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「アイスクリーム ソフトクリームのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13047 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。