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アイスクリーム 高脂肪

食品番号: 13042成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (アイスクリーム類) アイスクリーム 高脂肪

乳類

この食品のポイント

アイスクリーム 高脂肪(乳類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質3.5g、脂質12g、利用可能炭水化物17.3g、食物繊維総量0.1g。脂質1日推奨量の22%、ビタミンB121日推奨量の17%、カルシウム1日推奨量の16%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

205

kcal

たんぱく質

3.5

g

脂質

12

g

利用可能炭水化物

17.3

g

食物繊維総量

0.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー205 kcal58 kcal
たんぱく質3.5 g1.0 g
脂質12 g3.4 g
炭水化物17.3 g4.9 g
食物繊維0.1 g0.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

アイスクリーム 高脂肪の栄養の特徴

アイスクリームは、世界中で愛される冷たいデザートです。特に高脂肪タイプは、そのなめらかで濃厚な口どけと豊かな風味が特徴で、食後のデザートやおやつとして多くの人々に親しまれています。バニラをはじめとする様々なフレーバーがあり、そのまま楽しむだけでなく、フルーツやソースを添えたり、ケーキやパフェの一部として使われたりすることも一般的です。特別な日のご褒美や、日常のちょっとした贅沢として、食卓に彩りと喜びを添える存在と言えるでしょう。

この高脂肪アイスクリーム100gあたりには、エネルギーが205 kcal含まれています。たんぱく質は3.5 g、脂質は12 g含まれており、脂質は一日の推奨量に対して約22%を占めます。炭水化物は22.4 g含まれており、活動のエネルギー源となります。また、水分は61.3 gです。ミネラルでは、骨や歯の形成に関わるカルシウムが130 mg、体の調子を整えるカリウムが160 mg含まれています。ビタミン類では、皮膚や粘膜の健康維持を支えるビタミンAが100 μgRAE、エネルギー代謝に関わるビタミンB2が0.18 mg、赤血球の形成を助けるビタミンB12が0.4 μg含まれています。コレステロールは32 mgです。これらの成分が、この食品の風味と栄養価を構成しています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB12 17%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • カルシウム 16%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • ビタミンB2 15%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • ビタミンA 14%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓食べる少し前に冷凍庫から出し、表面が少し溶けてなめらかになった状態でいただくと、より豊かな風味と口どけを楽しめます。
  • ✓新鮮なフルーツや温かいチョコレートソース、エスプレッソコーヒーなどを添えると、味わいのコントラストが生まれ、デザートとしての満足感が高まります。
  • ✓購入する際は、パッケージに記載された乳固形分や乳脂肪分の割合を確認し、好みの濃厚さや風味のタイプを選ぶと良いでしょう。
  • ✓盛り付けの際は、冷やした器を使うと溶けにくく、見た目も美しく保てます。

取り入れるときのポイント

  • !乳製品を主原料としているため、乳アレルギーをお持ちの方は摂取を避けてください。
  • !100gあたり205 kcalのエネルギーと12gの脂質が含まれているため、摂取量には留意し、バランスの取れた食生活の一部として楽しむことが大切です。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー858 kJ—
エネルギー205 kcal
10.0%
水分61.30 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3.10 g—
たんぱく質3.50 g
7.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量10.80 g—
コレステロール32 mg—
脂質12 g
21.8%
利用可能炭水化物(単糖当量)18.10 g—
利用可能炭水化物17.30 g
5.4%
差引き法による利用可能炭水化物23.60 g—
食物繊維総量0.10 g
0.5%
糖アルコール——
炭水化物22.40 g—
有機酸0.20 g—
灰分0.80 g—
ナトリウム80 mg
5.3%
カリウム160 mg
6.2%
カルシウム130 mg
16.3%
マグネシウム14 mg
4.1%
リン110 mg
11.0%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.01 mg
1.1%
マンガン——
ヨウ素13 μg
10.0%
セレン4 μg
13.3%
クロム0 μg—
モリブデン7 μg—
レチノール100 μg—
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量45 μg—
ビタミンA100 μgRAE
14.3%
ビタミンD0.10 μg
1.2%
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール——
微量
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK5 μg
3.3%
ビタミンB10.06 mg
5.0%
ビタミンB20.18 mg
15.0%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.90 mg—
ビタミンB60.03 mg
2.1%
ビタミンB120.40 μg
16.7%
葉酸——
微量
パントテン酸0.72 mg—
ビオチン2.60 μg—
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0.20 g
3.3%

よくある質問

アイスクリーム 高脂肪のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

アイスクリーム 高脂肪の100gあたりのエネルギーは205kcalです。

アイスクリーム 高脂肪のPFCバランスを教えてください。

アイスクリーム 高脂肪100gあたり、たんぱく質3.5g、脂質12g、炭水化物17.3gです。

アイスクリーム 高脂肪に多く含まれる栄養素は何ですか?

アイスクリーム 高脂肪は100gあたりで脂質(1日推奨量の約22%)、ビタミンB12(1日推奨量の約17%)、カルシウム(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

この高脂肪アイスクリームのなめらかな口どけは、どのような成分によるものですか?

このアイスクリームのなめらかな口どけは、100gあたり12g含まれる脂質と61.3gの水分が大きく関わっています。これらの成分がバランス良く配合されることで、独特のクリーミーな食感が生まれます。また、炭水化物も22.4g含まれており、口どけの良さに寄与しています。

アイスクリーム 高脂肪の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「アイスクリーム 高脂肪のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13042 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。