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アイスクリーム アイスミルク

食品番号: 13044成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (アイスクリーム類) アイスミルク

乳類

この食品のポイント

アイスクリーム アイスミルク(乳類)はの食材です。100gあたりエネルギー167kcal、たんぱく質3.4g、脂質6.4g、食物繊維総量0g。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

167

kcal

たんぱく質

3.4

g

脂質

6.4

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー167 kcal47 kcal
たんぱく質3.4 g1.0 g
脂質6.4 g1.8 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

アイスクリーム アイスミルクの栄養の特徴

アイスミルクは、乳固形分と植物性脂肪をバランス良く含む、日本の食卓に馴染み深い冷凍デザートです。そのなめらかな口どけとさっぱりとした甘さは、食後のデザートやおやつとして広く親しまれています。様々なフレーバーやトッピングで個性を楽しむことができ、日常のちょっとしたご褒美として、多くの人々に愛されています。

100gのアイスミルクは、エネルギーとして167 kcalを含みます。水分は65.6gで、体を潤す一助となります。たんぱく質は3.4g、脂質は6.4g、炭水化物は23.9gが含まれており、これらは体のエネルギー源や構成成分として利用されます。カルシウムは110mg含まれ、骨や歯の健康を支えるミネラルです。ビタミンB2は0.14mg、ビタミンB12は0.3μg含まれており、これらはエネルギー産生や神経機能に関わる栄養素です。ナトリウムは75mg、カリウムは140mg、リンは100mgが含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • カルシウム 14%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • ビタミンB12 13%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • ビタミンB2 12%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • リン 10%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓フルーツやナッツを添えると、彩りや食感のアクセントが加わり、より楽しめます。
  • ✓コーヒーや紅茶に少量加えることで、風味豊かなデザートドリンクになります。
  • ✓乳固形分と乳脂肪分のバランスが特徴で、口どけの良さを味わうのがおすすめです。
  • ✓購入時は、パッケージに記載された乳固形分や乳脂肪分の表示を確認しましょう。

取り入れるときのポイント

  • !冷たい食品のため、一度に大量に摂取するとお腹を冷やすことがあります。
  • !乳製品由来の成分を含むため、乳アレルギーのある方は摂取を避けてください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー703 kJ—
エネルギー167 kcal
8.1%
水分65.60 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3 g—
推定値
たんぱく質3.40 g
6.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.50 g—
コレステロール18 mg—
脂質6.40 g
11.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物24.10 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物23.90 g—
有機酸——
灰分0.70 g—
ナトリウム75 mg
5.0%
カリウム140 mg
5.4%
カルシウム110 mg
13.8%
マグネシウム14 mg
4.1%
リン100 mg
10.0%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛0.30 mg
3.2%
銅——
微量
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール21 μg—
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量9 μg—
ビタミンA22 μgRAE
3.1%
ビタミンD0.10 μg
1.2%
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール——
微量
δ-トコフェロール——
微量
ビタミンK1 μg
0.7%
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.14 mg
11.7%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.80 mg—
推定値
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB120.30 μg
12.5%
葉酸——
微量
パントテン酸0.43 mg—
ビオチン——
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0.20 g
3.3%

よくある質問

アイスクリーム アイスミルクの100gあたりのカロリーは?

アイスクリーム アイスミルクの100gあたりのエネルギーは167kcalです。

アイスクリーム アイスミルクのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

アイスクリーム アイスミルク100gあたり、たんぱく質3.4g、脂質6.4gです。

アイスクリーム アイスミルクに多く含まれる栄養素は何ですか?

アイスクリーム アイスミルクは100gあたりでカルシウム(1日推奨量の約14%)、ビタミンB12(1日推奨量の約13%)、ビタミンB2(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

アイスミルクは、一般的なアイスクリームとどのように違うのですか?

アイスミルクは、乳固形分が10.0%以上、乳脂肪分が3.0%以上と定められています。また、植物性脂肪を含む点が特徴です。これにより、一般的なアイスクリームとは異なる風味や口当たりが生まれます。

アイスクリーム アイスミルクの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「アイスクリーム アイスミルクのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13044 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。