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アイスクリーム 普通脂肪

食品番号: 13043成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (アイスクリーム類) アイスクリーム 普通脂肪

乳類

この食品のポイント

アイスクリーム 普通脂肪(乳類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー178kcal、たんぱく質3.9g、脂質8g、利用可能炭水化物17.1g、食物繊維総量0.1g。カルシウム1日推奨量の18%、ビタミンB21日推奨量の17%を含みます。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

178

kcal

たんぱく質

3.9

g

脂質

8

g

利用可能炭水化物

17.1

g

食物繊維総量

0.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー178 kcal50 kcal
たんぱく質3.9 g1.1 g
脂質8 g2.3 g
炭水化物17.1 g4.8 g
食物繊維0.1 g0.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

アイスクリーム 普通脂肪の栄養の特徴

アイスクリームは、世界中で愛される冷たいデザートです。そのなめらかな口どけと甘さは、食後の締めくくりや、ちょっとした休憩時間に安らぎを与えてくれます。牛乳や乳製品を主原料とし、様々なフレーバーが楽しまれますが、特にバニラは定番中の定番。家庭でのデザートから、特別な日のご褒美まで、幅広いシーンで人々の心を豊かにする存在です。冷たさの中に温かい記憶を呼び覚ますような、そんな魅力を持っています。

アイスクリーム100gあたり、エネルギーは178 kcalです。水分を63.9g含み、アミノ酸組成によるたんぱく質は3.5g、脂質は8g、利用可能炭水化物(単糖当量)は18gで、これらは体のエネルギー源となります。ミネラルでは、カルシウムを140mg含み、骨や歯の健康を支える役割に関わります。カリウムは190mg、ナトリウムは110mg含まれており、これらは体内の水分バランスの維持を助けます。ビタミンB2は0.2mg含まれ、エネルギー産生を支える栄養素です。ビタミンAは58μgRAE含まれており、視覚の維持などに関わります。また、コレステロールは53mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • カルシウム 18%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • ビタミンB2 17%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • セレン 13%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • リン 12%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓食べる少し前に冷凍庫から出すと、なめらかな口どけをより楽しめます。適度な温度で風味が増します。
  • ✓フルーツやコーヒー、温かいデザートと組み合わせると、温度や味のコントラストが生まれて一層美味しくなります。
  • ✓様々なフレーバーがありますが、バニラは他の食材との相性が良く、アレンジの幅が広いのが魅力です。
  • ✓乳固形分や乳脂肪分の表示を確認し、好みのコクや風味を持つアイスクリームを選ぶのも良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !冷たい食品のため、一度にたくさん食べるとお腹を冷やすことがあります。ゆっくりと味わいましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー749 kJ—
エネルギー178 kcal
8.7%
水分63.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3.50 g—
たんぱく質3.90 g
7.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量7.70 g—
コレステロール53 mg—
脂質8 g
14.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)18 g—
利用可能炭水化物17.10 g
5.3%
差引き法による利用可能炭水化物23.60 g—
食物繊維総量0.10 g
0.5%
糖アルコール——
炭水化物23.20 g—
有機酸0.10 g—
灰分1 g—
ナトリウム110 mg
7.3%
カリウム190 mg
7.3%
カルシウム140 mg
17.5%
マグネシウム13 mg
3.8%
リン120 mg
12.0%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅0.01 mg
1.1%
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素17 μg
13.1%
セレン4 μg
13.3%
クロム——
微量
モリブデン6 μg—
レチノール55 μg—
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量30 μg—
ビタミンA58 μgRAE
8.3%
ビタミンD0.10 μg
1.2%
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール0.10 mg—
δ-トコフェロール——
微量
ビタミンK3 μg
2.0%
ビタミンB10.06 mg
5.0%
ビタミンB20.20 mg
16.7%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量1 mg—
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB120.20 μg
8.3%
葉酸——
微量
パントテン酸0.50 mg—
ビオチン2.70 μg—
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0.30 g
5.0%

よくある質問

アイスクリーム 普通脂肪は100gで何kcalありますか?

アイスクリーム 普通脂肪の100gあたりのエネルギーは178kcalです。

アイスクリーム 普通脂肪の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

アイスクリーム 普通脂肪100gあたり、たんぱく質3.9g、脂質8g、炭水化物17.1gです。

アイスクリーム 普通脂肪はどんな栄養素が豊富ですか?

アイスクリーム 普通脂肪は100gあたりでカルシウム(1日推奨量の約18%)、ビタミンB2(1日推奨量の約17%)、脂質(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

アイスクリームの「乳固形分」や「乳脂肪分」とは、どのようなものですか?

アイスクリームは、乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %以上のものと定義されています。これらは牛乳由来の成分で、アイスクリームのコクやなめらかな口どけを形作る重要な要素です。

アイスクリーム 普通脂肪の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「アイスクリーム 普通脂肪のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13043 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。