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チーズ チーズスプレッド

食品番号: 13041成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (チーズ類) チーズスプレッド

乳類

この食品のポイント

チーズ チーズスプレッド(乳類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー284kcal、たんぱく質15.9g、脂質25.7g、食物繊維総量0g。カルシウム特に豊富で1日推奨量の58%、脂質1日推奨量の47%、たんぱく質1日推奨量の32%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

284

kcal

たんぱく質

15.9

g

脂質

25.7

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー284 kcal81 kcal
たんぱく質15.9 g4.5 g
脂質25.7 g7.3 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

チーズ チーズスプレッドの栄養の特徴

チーズスプレッドは、パンやクラッカーに塗って手軽に楽しめる乳製品です。そのなめらかな口当たりとマイルドな風味は、朝食や軽食、おやつなど、様々なシーンで食卓を彩ります。そのまま食べるだけでなく、料理の隠し味やディップソースのベースとしても活用でき、日常の食生活に豊かな味わいを加えることができます。手軽さと汎用性の高さから、多くの家庭で親しまれています。

チーズスプレッド100gあたり、エネルギーは284kcalです。たんぱく質は15.9g含まれ、これは1日推奨量の約32%に相当し、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質は25.7gと豊富で、1日推奨量の約47%を占め、エネルギー源となります。カルシウムは460mgと豊富で、1日推奨量の約58%に達し、骨や歯の健康を支えるミネラルです。ナトリウムは1000mg含まれ、食塩相当量としては2.5gとなり、1日推奨量の約42%に相当します。ビタミンAは190μgRAE(1日推奨量の約27%)、ビタミンB2は0.35mg(1日推奨量の約29%)、ビタミンB12は0.5μg(1日推奨量の約21%)と豊富で、これらは体の様々な機能に関わるビタミンです。その他、リンを620mg、コレステロールを87mg含んでいます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • リン 62%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
  • カルシウム 58%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • たんぱく質 32%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • ビタミンB2 29%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • パンやクラッカーに塗るだけでなく、サンドイッチの具材や野菜スティックのディップとしても手軽に活用できます。
  • 加熱するととろけて風味が増すため、グラタンやパスタソース、オムレツなどに加えるとコクが深まります。
  • フルーツやジャムと合わせることで、甘じょっぱい組み合わせが楽しめ、デザート感覚で味わえます。
  • 開封後は冷蔵庫で密閉保存し、なるべく早めに使い切ることで、風味と品質を保つことができます。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを1000mg、脂質を25.7g含んでいるため、摂取量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
  • !乳製品を原料としているため、乳アレルギーをお持ちの方は摂取を避けてください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1180 kJ
エネルギー284 kcal
13.9%
水分53.80 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質15.90 g
31.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量23.10 g
コレステロール87 mg
脂質25.70 g
46.7%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物3.20 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール
炭水化物0.60 g
有機酸
灰分4 g
ナトリウム1000 mg
66.7%
カリウム50 mg
1.9%
カルシウム460 mg
57.5%
マグネシウム14 mg
4.1%
リン620 mg
62.0%
0.20 mg
2.5%
亜鉛1.60 mg
16.8%
0.05 mg
5.6%
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール180 μg
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量150 μg
ビタミンA190 μgRAE
27.1%
ビタミンD0.30 μg
3.5%
α-トコフェロール1.10 mg
18.3%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK6 μg
4.0%
ビタミンB10.02 mg
1.7%
ビタミンB20.35 mg
29.2%
ナイアシン
微量
ナイアシン当量2.70 mg
ビタミンB60.03 mg
2.1%
ビタミンB120.50 μg
20.8%
葉酸16 μg
6.7%
パントテン酸0.16 mg
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量2.50 g
41.7%

よくある質問

チーズ チーズスプレッドの100gあたりのカロリーは?

チーズ チーズスプレッドの100gあたりのエネルギーは284kcalです。

チーズ チーズスプレッドのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

チーズ チーズスプレッド100gあたり、たんぱく質15.9g、脂質25.7gです。

チーズ チーズスプレッドは塩分が多い食品ですか?

チーズ チーズスプレッドの食塩相当量は100gあたり2.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

チーズ チーズスプレッドはたんぱく質補給に向いていますか?

チーズ チーズスプレッドは100gあたりたんぱく質15.9g(1日推奨量の約32%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

チーズ チーズスプレッドはどんな栄養素が豊富ですか?

チーズ チーズスプレッドは100gあたりでリン(1日推奨量の約62%)、カルシウム(1日推奨量の約58%)、脂質(1日推奨量の約47%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

チーズスプレッドに含まれるカルシウムは、どのように体に役立ちますか?

チーズスプレッド100gあたり460mgのカルシウムを含んでおり、これは1日推奨量の約58%に相当します。カルシウムは骨や歯の主要な構成要素であり、健康な体を支える重要なミネラルです。

チーズ チーズスプレッドの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「チーズ チーズスプレッドのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13041 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。