チーズ チーズスプレッド
食品番号: 13041成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (チーズ類) チーズスプレッド
この食品のポイント
チーズ チーズスプレッド(乳類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー284kcal、たんぱく質15.9g、脂質25.7g、食物繊維総量0g。カルシウム特に豊富で1日推奨量の58%、脂質1日推奨量の47%、たんぱく質1日推奨量の32%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。
エネルギー
284
kcal
たんぱく質
15.9
g
脂質
25.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 284 kcal | 81 kcal |
| たんぱく質 | 15.9 g | 4.5 g |
| 脂質 | 25.7 g | 7.3 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
チーズ チーズスプレッドの栄養の特徴
チーズスプレッドは、パンやクラッカーに塗って手軽に楽しめる乳製品です。そのなめらかな口当たりとマイルドな風味は、朝食や軽食、おやつなど、様々なシーンで食卓を彩ります。そのまま食べるだけでなく、料理の隠し味やディップソースのベースとしても活用でき、日常の食生活に豊かな味わいを加えることができます。手軽さと汎用性の高さから、多くの家庭で親しまれています。
チーズスプレッド100gあたり、エネルギーは284kcalです。たんぱく質は15.9g含まれ、これは1日推奨量の約32%に相当し、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質は25.7gと豊富で、1日推奨量の約47%を占め、エネルギー源となります。カルシウムは460mgと豊富で、1日推奨量の約58%に達し、骨や歯の健康を支えるミネラルです。ナトリウムは1000mg含まれ、食塩相当量としては2.5gとなり、1日推奨量の約42%に相当します。ビタミンAは190μgRAE(1日推奨量の約27%)、ビタミンB2は0.35mg(1日推奨量の約29%)、ビタミンB12は0.5μg(1日推奨量の約21%)と豊富で、これらは体の様々な機能に関わるビタミンです。その他、リンを620mg、コレステロールを87mg含んでいます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- リン 62%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
- カルシウム 58%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
- たんぱく質 32%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- ビタミンB2 29%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓パンやクラッカーに塗るだけでなく、サンドイッチの具材や野菜スティックのディップとしても手軽に活用できます。
- ✓加熱するととろけて風味が増すため、グラタンやパスタソース、オムレツなどに加えるとコクが深まります。
- ✓フルーツやジャムと合わせることで、甘じょっぱい組み合わせが楽しめ、デザート感覚で味わえます。
- ✓開封後は冷蔵庫で密閉保存し、なるべく早めに使い切ることで、風味と品質を保つことができます。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを1000mg、脂質を25.7g含んでいるため、摂取量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
- !乳製品を原料としているため、乳アレルギーをお持ちの方は摂取を避けてください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1180 kJ | — | |
| エネルギー | 284 kcal | 13.9% | |
| 水分 | 53.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 15.90 g | 31.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.10 g | — | |
| コレステロール | 87 mg | — | |
| 脂質 | 25.70 g | 46.7% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4 g | — | |
| ナトリウム | 1000 mg | 66.7% | |
| カリウム | 50 mg | 1.9% | |
| カルシウム | 460 mg | 57.5% | |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | |
| リン | 620 mg | 62.0% | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 1.60 mg | 16.8% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 180 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 150 μg | — | |
| ビタミンA | 190 μgRAE | 27.1% | |
| ビタミンD | 0.30 μg | 3.5% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | 18.3% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.35 mg | 29.2% | |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 2.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | 2.1% | |
| ビタミンB12 | 0.50 μg | 20.8% | |
| 葉酸 | 16 μg | 6.7% | |
| パントテン酸 | 0.16 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | 41.7% |
よくある質問
チーズ チーズスプレッドの100gあたりのカロリーは?
チーズ チーズスプレッドの100gあたりのエネルギーは284kcalです。
チーズ チーズスプレッドのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
チーズ チーズスプレッド100gあたり、たんぱく質15.9g、脂質25.7gです。
チーズ チーズスプレッドは塩分が多い食品ですか?
チーズ チーズスプレッドの食塩相当量は100gあたり2.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
チーズ チーズスプレッドはたんぱく質補給に向いていますか?
チーズ チーズスプレッドは100gあたりたんぱく質15.9g(1日推奨量の約32%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
チーズ チーズスプレッドはどんな栄養素が豊富ですか?
チーズ チーズスプレッドは100gあたりでリン(1日推奨量の約62%)、カルシウム(1日推奨量の約58%)、脂質(1日推奨量の約47%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
チーズスプレッドに含まれるカルシウムは、どのように体に役立ちますか?
チーズスプレッド100gあたり460mgのカルシウムを含んでおり、これは1日推奨量の約58%に相当します。カルシウムは骨や歯の主要な構成要素であり、健康な体を支える重要なミネラルです。
チーズ チーズスプレッドの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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チーズ🧀 乳製品JucoviaJucovia チーズは、100gあたり339kcalのエネルギーを含み、たんぱく質25.3g、脂質26.0gが特徴の乳製品です。特にたんぱく質と脂質が豊富に含まれており、効率的なエネルギー補給源となります。一方で、利用可能炭水化物は1.0gと非常に少ないため、糖質摂取を気にされる方にも適しています。このチーズは、日々の食事に手軽にたんぱく質を補給したい場合に役立ちます。サラダのトッピングやサンドイッチの具材として、また小腹が空いた際の間食としても満足感を得やすいでしょう。低糖質であるため、糖質制限中の食事に取り入れるのも効果的です。
バター🧀 乳製品コープco-op バターは、乳脂肪を主成分とする食品です。100gあたり82.1gと大部分が脂質で構成されており、エネルギーは740kcalと非常に高いのが特徴です。たんぱく質や利用可能炭水化物はごく少量に留まります。この豊富な脂質とエネルギーは、料理にコクと風味を加えるのに適しています。トーストに塗るだけでなく、炒め物やソテーの風味付け、お菓子作りの材料として活用することで、料理の満足感を高めることができます。少量でも高いエネルギーを摂取できるため、活動量の多い日のエネルギー補給や、食欲不振時の栄養補給にも役立ちますが、摂取量には注意が必要です。
サバス のむヨーグルト ホワイトグレープフルーツ🧀 乳製品ザバスザバス のむヨーグルト ホワイトグレープフルーツは、高たんぱく質かつ脂質ゼロが特徴の乳製品です。100gあたり8.0gのたんぱく質を含み、脂質は0gであるため、運動後の栄養補給や、日々の食事でたんぱく質を効率的に摂取したい場合に適しています。脂質摂取を抑えたい方にとっても良い選択肢となるでしょう。手軽に飲めるため、朝食にプラスしたり、間食として活用することで、不足しがちな栄養素を補うことができます。
クリーム🧀 乳製品中澤乳業中澤乳業のクリームは、100gあたり427kcalと高いエネルギーを有し、特に脂質が45.4gと豊富に含まれています。これは、料理に濃厚なコクと風味を与える主要な要素となります。一方、たんぱく質は1.8g、利用可能炭水化物は2.7gと比較的少なく、ナトリウムも24mg、食塩相当量は0.06gと非常に低い値です。この栄養特性から、本製品はデザートのホイップクリームとして甘みを加えて使用するほか、シチューやスープ、パスタソースなどに少量加えることで、料理全体の満足感を高めるのに適しています。高エネルギー食品であるため、摂取量には留意しつつ、食事の質や風味を向上させる目的で活用できるでしょう。
スモッチ🧀 乳製品燻製卵燻製卵 スモッチは、100gあたりたんぱく質を12.7g含んでおり、たんぱく質を効率的に摂取できる食品です。利用可能炭水化物は1gと非常に少なく、糖質摂取を抑えたい場合の選択肢の一つとなりえます。脂質は9.8gで、適度なエネルギー補給にも寄与します。燻製の風味は、サラダのトッピングやサンドイッチの具材として、また単体でおつまみとしても活用できます。ただし、食塩相当量が1.0825gとやや高めであるため、他の食品との組み合わせや摂取量には留意が必要です。手軽にたんぱく質を補給したい時や、低糖質な間食としても検討できるでしょう。
パルテノ🧀 乳製品森永森永パルテノは、濃厚でクリーミーな食感が特徴のギリシャヨーグルトです。100gあたりたんぱく質が9.26gと豊富に含まれており、効率的なたんぱく質補給に適しています。この高たんぱく質は、運動後のリカバリーや、小腹が空いた際の間食として満足感を得やすく、健康的な食生活をサポートします。また、食塩相当量が0.09gと低く抑えられている点も特徴です。プレーンタイプは、フルーツやグラノーラを加えて朝食にしたり、はちみつなどを添えてデザートとして楽しんだりするなど、様々なシーンで活用できます。
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出典: 栄養DB「チーズ チーズスプレッドのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13041 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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