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醸造酒 発泡酒

食品番号: 16009成分表収載名: <アルコール飲料類> (醸造酒類) 発泡酒

し好飲料

この食品のポイント

醸造酒 発泡酒(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー44kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、利用可能炭水化物0g、食物繊維総量0g。

緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。

エネルギー

44

kcal

たんぱく質

0.1

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

0

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー44 kcal12 kcal
たんぱく質0.1 g0.0 g
脂質0 g0 g
炭水化物0 g0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

醸造酒 発泡酒の栄養の特徴

発泡酒は、日本の食卓に広く浸透している醸造酒の一つです。ビールに比べて麦芽使用比率が低いことが特徴で、その軽やかな口当たりとすっきりとした味わいは、日常の食事やリラックスタイムに選ばれています。様々な料理との相性も良く、幅広いシーンで親しまれています。

100gあたり44kcalのエネルギーを含み、その多くはアルコールと炭水化物に由来します。水分は92gと大部分を占めます。たんぱく質は0.1g、脂質は0gです。炭水化物は3.6g含まれています。ミネラルではカリウム13mg、マグネシウム4mg、リン8mgなどが微量に含まれます。ビタミンB2は0.01mg、ナイアシンは0.3mg、葉酸は4μgなど、ごくわずかな量が確認できます。これらの栄養素は、日々の健康維持を支える上で、ごくわずかな寄与となります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ナイアシン 2%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
  • 葉酸 2%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • マグネシウム 1%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
  • リン 1%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 冷やして飲むことで、発泡酒本来の爽快なのどごしとクリアな味わいをより楽しめます。
  • 揚げ物や肉料理など、しっかりとした味付けの料理と合わせると、口の中をさっぱりとさせてくれます。
  • グラスに注ぐ際は、泡立ちを意識してゆっくりと注ぐと、見た目も美しく香りが引き立ちます。

取り入れるときのポイント

  • !アルコール飲料であるため、適量を守り、飲みすぎには注意しましょう。
  • !アルコールは体内で分解される際にエネルギーを消費しますが、同時にエネルギー源ともなります。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー185 kJ
エネルギー44 kcal
2.1%
水分92 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.10 g
推定値
たんぱく質0.10 g
0.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0 g
コレステロール0 mg
脂質0 g
0.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物0 g
0.0%
差引き法による利用可能炭水化物3.60 g
食物繊維総量0 g
0.0%
糖アルコール
炭水化物3.60 g
有機酸
灰分0.10 g
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム13 mg
0.5%
カルシウム4 mg
0.5%
マグネシウム4 mg
1.2%
リン8 mg
0.8%
0 mg
0.0%
亜鉛
微量
微量
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.30 mg
推定値
ビタミンB60.01 mg
0.7%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸4 μg
1.7%
パントテン酸0.10 mg
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール4.20 g
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

醸造酒 発泡酒のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

醸造酒 発泡酒の100gあたりのエネルギーは44kcalです。

醸造酒 発泡酒のPFCバランスを教えてください。

醸造酒 発泡酒100gあたり、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0gです。

発泡酒にはどのような栄養素がほとんど含まれていませんか?

発泡酒には、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンC、ビタミンB12、鉄、コレステロール、食物繊維などが、収載データ上はほとんど含まれていません。

醸造酒 発泡酒の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「醸造酒 発泡酒のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16009 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。