＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加
食品番号: 17128
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー382kcal、たんぱく質19.9g、脂質0.8g、利用可能炭水化物16.8g。鉄特に豊富で1日推奨量の82%、銅特に豊富で1日推奨量の63%、ビタミンB11日推奨量の45%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
382
kcal
たんぱく質
19.9
g
脂質
0.8
g
利用可能炭水化物
16.8
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1623 kJ | — | |
| エネルギー | 382 kcal | 18.6% | |
| 水分 | 3.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19.90 g | 39.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 2 mg | — | |
| 脂質 | 0.80 g | 1.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 16.80 g | 5.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 73.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2 g | — | |
| ナトリウム | 3300 mg | 220.0% | |
| カリウム | 390 mg | 15.0% | |
| カルシウム | 100 mg | 12.5% | |
| マグネシウム | 90 mg | 26.5% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 6.60 mg | 82.5% | |
| 亜鉛 | 2.50 mg | 26.3% | |
| 銅 | 0.57 mg | 63.3% | |
| マンガン | 1.17 mg | 29.3% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 10 μg | 33.3% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.54 mg | 45.0% | |
| ビタミンB2 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ナイアシン | 1 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 2.32 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 30 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.33 mg | — | |
| ビオチン | 3.50 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 8.40 g | 140.0% |
よくある質問
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加の100gあたりのカロリーは？
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加の100gあたりのエネルギーは382kcalです。
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加100gあたり、たんぱく質19.9g、脂質0.8g、炭水化物16.8gです。
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約220%）、食塩相当量（1日推奨量の約140%）、鉄（1日推奨量の約83%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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