この食品のポイント
調味ソース 焼きそば粉末ソース(調味料及び香辛料)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー248kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.7g、利用可能炭水化物51.5g、食物繊維総量3.3g。食物繊維1日推奨量の16%、炭水化物1日推奨量の16%を含みます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料(生姜・ターメリック・唐辛子)は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
248
kcal
たんぱく質
5.6
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
51.5
g
食物繊維総量
3.3
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 248 kcal | 70 kcal |
| たんぱく質 | 5.6 g | 1.6 g |
| 脂質 | 0.7 g | 0.2 g |
| 炭水化物 | 51.5 g | 14.6 g |
| 食物繊維 | 3.3 g | 0.9 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
調味ソース 焼きそば粉末ソースの栄養の特徴
焼きそば粉末ソースは、家庭で手軽に本格的な焼きそばの味を再現できる便利な調味料です。香ばしい香りと奥深いコクが特徴で、日本の食卓において、忙しい日の食事や休日のランチなど、幅広いシーンで活躍します。麺と具材を炒め合わせるだけで、食欲をそそる一皿が完成し、多くの人々に親しまれています。その手軽さから、アウトドア料理の調味料としても重宝されています。
本品100gあたり、エネルギーは248kcalで、利用可能炭水化物は51.5g含まれています。たんぱく質は5.6g、脂質は0.7gと控えめです。食物繊維は3.3gを含みます。ミネラルでは、ナトリウムが12000mgと非常に多く、食塩相当量に換算すると30.6gとなります。これは、体内の水分バランスや神経伝達に関わる重要なミネラルですが、摂取量には注意が必要です。カルシウムは110mg含まれており、骨や歯の形成を支える栄養素です。その他、微量の鉄やマンガンなども含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 食物繊維総量 17%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カルシウム 14%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
- マンガン 12%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
- たんぱく質 11%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓粉末ソースは、麺を炒める途中で加えると全体に均一に絡みやすくなります。
- ✓野菜や肉をたっぷり加えることで、栄養バランスの良い一皿になります。
- ✓少量のお湯で溶いてから使うと、ダマになりにくく、より滑らかな仕上がりになります。
- ✓開封後は湿気を避けて保存し、風味を保ちましょう。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを多く含むため、使用量には注意し、他の調味料とのバランスを考慮しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1055 kJ | — | |
| エネルギー | 248 kcal | 12.1% | |
| 水分 | 0.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.80 g | — | |
| たんぱく質 | 5.60 g | 11.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 54.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 51.50 g | 16.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.30 g | 16.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 62.40 g | — | |
| 有機酸 | 2 g | — | |
| 灰分 | 30.10 g | — | |
| ナトリウム | 12000 mg | 800.0% | |
| カリウム | 82 mg | 3.2% | |
| カルシウム | 110 mg | 13.8% | |
| マグネシウム | 10 mg | 2.9% | |
| リン | 18 mg | 1.8% | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 0.47 mg | 11.8% | |
| ヨウ素 | 4 μg | 3.1% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | |
| クロム | 7 μg | — | |
| モリブデン | 3 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 3 μg | — | |
| β-カロテン | 34 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 15 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 43 μg | — | |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 7 μg | 4.7% | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | 2.0% | |
| ナイアシン当量 | 0.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | 2.1% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 4 μg | 1.7% | |
| パントテン酸 | 0.08 mg | — | |
| ビオチン | 0.80 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 30.60 g | 510.0% |
よくある質問
調味ソース 焼きそば粉末ソースは100gで何kcalありますか?
調味ソース 焼きそば粉末ソースの100gあたりのエネルギーは248kcalです。
調味ソース 焼きそば粉末ソースの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
調味ソース 焼きそば粉末ソース100gあたり、たんぱく質5.6g、脂質0.7g、炭水化物51.5gです。
調味ソース 焼きそば粉末ソースは塩分が多い食品ですか?
調味ソース 焼きそば粉末ソースの食塩相当量は100gあたり30.6gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
調味ソース 焼きそば粉末ソースはどんな栄養素が豊富ですか?
調味ソース 焼きそば粉末ソースは100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約17%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約16%)、カルシウム(1日推奨量の約14%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
焼きそば粉末ソースは、どのような風味の特徴がありますか?
この粉末ソースは、香辛料や調味料がバランス良く配合されており、焼きそば特有の香ばしい風味とコクを生み出します。水分が0.1gと非常に少なく、粉末状であるため、保存性にも優れています。
調味ソース 焼きそば粉末ソースの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「調味ソース 焼きそば粉末ソースのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/17144 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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