＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品
食品番号: 17137
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品（調味料及び香辛料）はの食材です。100gあたりエネルギー59kcal、たんぱく質3.7g、脂質0g、利用可能炭水化物6.9g、食物繊維総量0.3g。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
59
kcal
たんぱく質
3.7
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
6.9
g
食物繊維総量
0.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 250 kJ | — | |
| エネルギー | 59 kcal | 2.9% | |
| 水分 | 77 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.20 g | — | |
| たんぱく質 | 3.70 g | 7.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.90 g | 2.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.30 g | 1.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 10.80 g | — | |
| 有機酸 | 1.80 g | — | |
| 灰分 | 7.60 g | — | |
| ナトリウム | 3100 mg | 206.7% | |
| カリウム | 180 mg | 6.9% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | |
| リン | 60 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.01 mg | 1.1% | |
| マンガン | 0.36 mg | 9.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | 3 μg | 10.0% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 18 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 17 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.17 mg | — | |
| ビオチン | 3.10 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 7.80 g | 130.0% |
よくある質問
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品の100gあたりのカロリーは？
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品の100gあたりのエネルギーは59kcalです。
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品100gあたり、たんぱく質3.7g、脂質0g、炭水化物6.9gです。
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約207%）、食塩相当量（1日推奨量の約130%）、セレン（1日推奨量の約10%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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