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洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍

食品番号: 18010

調理済み流通食品類

この食品のポイント

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍(調理済み流通食品類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー148kcal、たんぱく質11.6g、脂質2.7g。たんぱく質1日推奨量の23%を含みます。

調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。

エネルギー

148

kcal

たんぱく質

11.6

g

脂質

2.7

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー148 kcal42 kcal
たんぱく質11.6 g3.3 g
脂質2.7 g0.8 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍の栄養の特徴

冷凍白身フライは、手軽に本格的な洋風料理を楽しめる便利な食材です。揚げるだけで食卓の主役になり、お弁当のおかずや軽食としても親しまれています。衣のサクサクとした食感と、中のふっくらとした白身魚の組み合わせが魅力で、幅広い世代に愛されています。忙しい日の食卓を豊かに彩る一品です。

100gあたりのエネルギーは148kcalです。たんぱく質を11.6g含み、これは1日推奨量の約23%にあたります。また、ナトリウムは340mg含まれており、1日推奨量の約23%を占めます。カリウムは240mg、カルシウムは47mg、鉄は0.5mg、ビタミンAは57μgRAE、ビタミンB1は0.1mg、ビタミンB2は0.1mg含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割を持っています。食塩相当量は0.9gです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • たんぱく質 23%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • リン 10%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります
  • カリウム 9%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • ビタミンB1 8%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 冷凍のまま揚げることで、衣が剥がれにくく、サクサクとした食感に仕上がります。
  • 揚げ油は適温に保ち、一度にたくさん入れすぎないことで、カラッと揚がります。
  • レモンを絞ったり、タルタルソースを添えたりすると、風味豊かな味わいが楽しめます。
  • お弁当に入れる際は、しっかり油を切ってから冷ますと、衣のべたつきを防げます。

取り入れるときのポイント

  • !食塩相当量が0.9g含まれていますので、ソースの量や他の料理との組み合わせに注意しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー625 kJ
エネルギー148 kcal
7.2%
水分64.50 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質11.60 g
23.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール
脂質2.70 g
4.9%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物19.30 g
食物繊維総量
糖アルコール
炭水化物19.30 g
有機酸
灰分1.90 g
ナトリウム340 mg
22.7%
カリウム240 mg
9.2%
カルシウム47 mg
5.9%
マグネシウム
リン100 mg
10.0%
0.50 mg
6.3%
亜鉛
マンガン
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール57 μg
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA57 μgRAE
8.1%
ビタミンD
α-トコフェロール
β-トコフェロール
γ-トコフェロール
δ-トコフェロール
ビタミンK
ビタミンB10.10 mg
8.3%
ビタミンB20.10 mg
8.3%
ナイアシン1.20 mg
8.0%
ナイアシン当量3.10 mg
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビオチン
ビタミンC1 mg
1.0%
アルコール
食塩相当量0.90 g
15.0%

よくある質問

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍の100gあたりのエネルギーは148kcalです。

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍のPFCバランスを教えてください。

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍100gあたり、たんぱく質11.6g、脂質2.7gです。

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍に多く含まれる栄養素は何ですか?

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍は100gあたりでたんぱく質(1日推奨量の約23%)、リン(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

冷凍白身フライを美味しく揚げるコツは何ですか?

冷凍のまま170〜180℃の油で、衣がきつね色になるまで揚げてください。一度に揚げる量を控えめにすると、油の温度が下がりにくく、カラッと仕上がります。

洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18010 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。