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洋風料理 その他 えびピラフ

食品番号: 18014

調理済み流通食品類

この食品のポイント

洋風料理 その他 えびピラフ(調理済み流通食品類)はの食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質3.3g、脂質2.3g、利用可能炭水化物27.1g、食物繊維総量1.2g。

調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。

エネルギー

146

kcal

たんぱく質

3.3

g

脂質

2.3

g

利用可能炭水化物

27.1

g

食物繊維総量

1.2

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー146 kcal41 kcal
たんぱく質3.3 g0.9 g
脂質2.3 g0.7 g
炭水化物27.1 g7.7 g
食物繊維1.2 g0.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

洋風料理 その他 えびピラフの栄養の特徴

えびピラフは、米をベースにえびや野菜を加えて炊き込んだ、彩り豊かな洋風ご飯です。家庭料理として親しまれるほか、冷凍食品としても広く流通し、手軽に本格的な味わいを楽しめる一品として食卓に登場します。バターやコンソメの風味が食欲をそそり、メインディッシュの付け合わせや軽食、お弁当など、様々なシーンで活躍します。えびのプリプリとした食感と米のハーモニーが魅力です。

100gあたりのえびピラフは、146 kcalのエネルギーを含みます。たんぱく質は3.3g、脂質は2.3g、利用可能炭水化物は27.1gです。食物繊維は1.2g含まれています。ミネラルでは、ナトリウムを560mg含み、これは1日推奨量の約37%に相当します。食塩相当量は1.4gで、1日推奨量の約23%を占めます。これらの栄養素は、体のエネルギー源となったり、体の様々な機能を支えたりする役割に関わります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 13%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • セレン 10%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • マンガン 7%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • α-トコフェロール 7%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓えびピラフは、温めるだけで手軽に食卓を彩ります。
  • ✓レモンを絞ると、さっぱりとした風味が加わり、えびの旨みが引き立ちます。
  • ✓パセリやディルなどのハーブを散らすと、香りと彩りが豊かになります。
  • ✓スープやサラダを添えれば、バランスの取れた献立になります。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを560mg、食塩相当量を1.4g含みます。摂取量に配慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー620 kJ—
エネルギー146 kcal
7.1%
水分62.90 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質2.80 g—
推定値
たんぱく質3.30 g
6.6%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.20 g—
推定値
コレステロール8 mg—
推定値
脂質2.30 g
4.2%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)30.10 g—
推定値
利用可能炭水化物27.10 g
8.5%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物29.40 g—
推定値
食物繊維総量1.20 g
6.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物29.80 g—
推定値
有機酸——
灰分1.60 g—
推定値
ナトリウム560 mg
37.3%
推定値
カリウム63 mg
2.4%
推定値
カルシウム11 mg
1.4%
推定値
マグネシウム9 mg
2.6%
推定値
リン45 mg
4.5%
推定値
鉄0.20 mg
2.5%
推定値
亜鉛0.60 mg
6.3%
推定値
銅0.12 mg
13.3%
推定値
マンガン0.29 mg
7.3%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン3 μg
10.0%
推定値
クロム0 μg—
モリブデン23 μg—
推定値
レチノール1 μg—
推定値
α-カロテン88 μg—
推定値
β-カロテン210 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン1 μg—
推定値
β-カロテン当量260 μg—
推定値
ビタミンA23 μgRAE
3.3%
推定値
ビタミンD0.10 μg
1.2%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
推定値
β-トコフェロール——
推定値微量
γ-トコフェロール1 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.20 mg—
推定値
ビタミンK4 μg
2.7%
推定値
ビタミンB10.02 mg
1.7%
推定値
ビタミンB20.02 mg
1.7%
推定値
ナイアシン0.40 mg
2.7%
推定値
ナイアシン当量1 mg—
推定値
ビタミンB60.04 mg
2.9%
推定値
ビタミンB120.10 μg
4.2%
推定値
葉酸5 μg
2.1%
推定値
パントテン酸0.26 mg—
推定値
ビオチン0.90 μg—
推定値
ビタミンC2 mg
2.0%
推定値
アルコール0 g—
食塩相当量1.40 g
23.3%
推定値

よくある質問

洋風料理 その他 えびピラフは100gで何kcalありますか?

洋風料理 その他 えびピラフの100gあたりのエネルギーは146kcalです。

洋風料理 その他 えびピラフの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

洋風料理 その他 えびピラフ100gあたり、たんぱく質3.3g、脂質2.3g、炭水化物27.1gです。

洋風料理 その他 えびピラフに多く含まれる栄養素は何ですか?

洋風料理 その他 えびピラフは100gあたりで銅(1日推奨量の約13%)、セレン(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

えびピラフにはどのようなビタミンが含まれていますか?

100gあたり、ビタミンAは23 μgRAE、ビタミンKは4 μg、ビタミンB12は0.1 μg、ビタミンCは2 mg含まれています。これらのビタミンは、体の機能を支える上で重要な役割を担っています。

洋風料理 その他 えびピラフの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「洋風料理 その他 えびピラフのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18014 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。