食品番号: 18021
この食品のポイント
洋風料理 フライ類 白身フライ(調理済み流通食品類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー299kcal、たんぱく質9.7g、脂質21.8g。脂質1日推奨量の40%、たんぱく質1日推奨量の19%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
299
kcal
たんぱく質
9.7
g
脂質
21.8
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 299 kcal | 85 kcal |
| たんぱく質 | 9.7 g | 2.7 g |
| 脂質 | 21.8 g | 6.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
白身フライは、淡白な白身魚に衣をつけて揚げた、日本で広く親しまれている洋風料理です。サクサクとした衣の食感と、ふっくらとした魚の旨みが特徴で、定食のメインや弁当のおかず、サンドイッチの具材としても人気があります。家庭料理から惣菜、外食まで、幅広いシーンで食卓を彩る一品として定着しています。手軽に魚を味わえるメニューとして、世代を問わず愛されています。
白身フライ100gあたり、エネルギーは299kcalで、活動の源となります。たんぱく質は9.7g含まれており、体の組織を作る上で重要な役割を担います。脂質は21.8gと豊富で、エネルギー源となるほか、脂溶性ビタミンの吸収を助けます。炭水化物は16.2gで、主に衣に由来し、エネルギー源として利用されます。ナトリウムは340mgと比較的多く含まれており、体内の水分バランスの維持に関わります。食塩相当量は0.9gです。その他、カリウム240mg、カルシウム47mg、鉄0.5mg、ビタミンA 57μgRAE、ビタミンB1 0.1mg、ビタミンB2 0.1mgなどが含まれています。
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1242 kJ | — | |
| エネルギー | 299 kcal | 14.6% | |
| 水分 | 50.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 9.70 g | 19.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 21.80 g | 39.6% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 16.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.90 g | — | |
| ナトリウム | 340 mg | 22.7% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 47 mg | 5.9% | |
| マグネシウム | — | — | |
| リン | 100 mg | 10.0% | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | — | — | |
| 銅 | — | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 57 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 57 μgRAE | 8.1% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 1.20 mg | 8.0% | |
| ナイアシン当量 | 2.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | — | — | |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% |
洋風料理 フライ類 白身フライの100gあたりのエネルギーは299kcalです。
洋風料理 フライ類 白身フライ100gあたり、たんぱく質9.7g、脂質21.8gです。
洋風料理 フライ類 白身フライは100gあたりで脂質(1日推奨量の約40%)、たんぱく質(1日推奨量の約19%)、エネルギー(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
収載データはフライとして揚げた状態のものです。ご家庭で調理する際は、揚げずにオーブントースターやオーブンで焼くことで、衣のサクサク感を保ちつつ、脂質を抑える工夫ができます。
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「洋風料理 フライ類 白身フライのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18021 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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永谷園あさげの粉末・具材部分100gあたりでは、エネルギー345kcalを有し、たんぱく質や炭水化物をバランス良く含んでいます。乾燥食品としては効率的な栄養源と言え、特にたんぱく質が豊富で手軽に摂取できる点が特徴です。一方で、食塩相当量が20.2gと高めであるため、摂取量には注意が必要となります。一杯の味噌汁として活用する際は、他の食事との塩分バランスを考慮することが望ましいでしょう。忙しい朝食時や、食事にもう一品加えたい時の汁物として、手軽に栄養を補給するのに適しています。

ローソンのおこわは、もち米を主原料とした即席食品です。100gあたりの脂質は0.4gと非常に低く抑えられている点が特徴です。一般的なご飯類と比較しても脂質が少ないため、脂質摂取を控えたい場合の主食として適しています。また、エネルギーは131kcalであり、活動に必要なエネルギー源を補給する役割を果たします。もち米特有のもちもちとした食感は満足感をもたらし、単体での軽食はもちろん、和風のおかずと組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を構成する一品として活用できます。

フードロスの店のおでんは、その栄養成分において顕著な特徴を持っています。100gあたりのエネルギーは28 kcalと非常に低く、ダイエット中の方やカロリー摂取を抑えたい場合に適しています。また、食塩相当量が0.0023 gと極めて少なく、一般的なおでんと比較しても大幅に塩分が抑えられているため、塩分摂取量を気にされる方にも安心して取り入れていただけます。このおでんは、夜食や間食としてだけでなく、主菜に添えることで食事全体のボリュームを増やしつつ、カロリーや塩分を過剰に摂取することなく満足感を得るのに役立ちます。

Shopper’s price おでんは、手軽に温かい一品を楽しめる即席食品です。100gあたりエネルギー29.9 kcalと低カロリーであり、脂質1.1g、利用可能炭水化物3.01gと全体的に控えめな栄養設計が特徴です。たんぱく質も2.19g含まれており、カロリーを抑えつつ温かいものを摂りたい場合に適しています。一方で、食塩相当量は100gあたり0.888gとやや高めのため、摂取量や汁の飲みすぎには注意が必要です。夜食や軽食、あるいは主菜に添える副菜として活用でき、野菜などを加えることでさらに栄養バランスを整えることができます。

トップバリュのめかぶは、手軽に海藻の栄養を摂取できる即席食品です。100gあたりのエネルギーはわずか12.5kcalと非常に低カロリーであり、脂質も0.25gと控えめなため、カロリー摂取を抑えたい食事に適しています。また、食物繊維が1.5g含まれており、日々の食生活で不足しがちな食物繊維の補給源としても活用できます。そのまま副菜として食卓に加えるほか、味噌汁や和え物に加えることで、手軽に食事の満足度を高めつつ、栄養バランスをサポートします。塩分が気になる方は、他の料理とのバランスを考慮すると良いでしょう。

チキンルンダン カレーは、手軽に本格的な味わいを楽しめる即席・調理済み食品です。100gあたりのエネルギーは222kcalと比較的しっかりしており、特に脂質が19.0gと多めであることから、濃厚なコクと風味の豊かさが特徴と考えられます。たんぱく質は6.6g含まれており、ご飯やパンなどの主食と組み合わせることで、手軽ながらも満足感のある一食となります。忙しい日の食事や、異国情緒あふれる風味を手軽に楽しみたい際に適しています。脂質が多めのため、副菜には野菜を添えるなど、全体の栄養バランスを考慮すると良いでしょう。
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