この食品のポイント
洋風料理 フライ類 えびフライ(調理済み流通食品類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー236kcal、たんぱく質15.9g、脂質11.6g、利用可能炭水化物20g、食物繊維総量1g。セレン特に豊富で1日推奨量の60%、銅1日推奨量の42%、ビタミンE1日推奨量の37%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
236
kcal
たんぱく質
15.9
g
脂質
11.6
g
利用可能炭水化物
20
g
食物繊維総量
1
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 236 kcal | 67 kcal |
| たんぱく質 | 15.9 g | 4.5 g |
| 脂質 | 11.6 g | 3.3 g |
| 炭水化物 | 20 g | 5.7 g |
| 食物繊維 | 1 g | 0.3 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
洋風料理 フライ類 えびフライの栄養の特徴
えびフライは、プリプリとしたえびの食感とサクサクの衣が魅力の洋風料理です。家庭の食卓ではもちろん、レストランのメニューやお弁当のおかずとしても親しまれています。タルタルソースやレモンを添えていただくのが一般的で、その香ばしい風味は多くの人に愛されています。特別な日のごちそうから日常の食事まで、幅広いシーンで楽しまれる一品です。
えびフライ100gあたりのエネルギーは236 kcalです。たんぱく質は15.9g含まれており、これは1日推奨量の約32%に相当し、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質は11.6gで、1日推奨量の約21%を占めます。ナトリウムは340mg、1日推奨量の約23%です。ミネラルでは、銅が0.38mg(1日推奨量の約42%)、セレンが18μg(1日推奨量の約60%)含まれており、これらは体の様々な機能を支える上で関わります。ビタミンB12は0.6μgで、1日推奨量の約25%に相当し、神経機能の維持などに関わります。コレステロールは120mg含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 60%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- 銅 42%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- α-トコフェロール 37%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- たんぱく質 32%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓揚げたてを味わうのはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にも適しています。
- ✓レモンを絞ると、えびの風味がいっそう引き立ち、さっぱりといただけます。
- ✓タルタルソースやウスターソースなど、お好みのソースで味の変化を楽しめます。
- ✓衣が剥がれていないか、えびがまっすぐ伸びているかを確認すると良いでしょう。
取り入れるときのポイント
- !100gあたりの食塩相当量は0.9gです。摂取量に注意し、ソースの量も調整しましょう。
- !脂質が11.6g含まれているため、食べ過ぎには注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 992 kJ | — | |
| エネルギー | 236 kcal | 11.5% | |
| 水分 | 50.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15.90 g | 31.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 120 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 11.60 g | 21.1% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 22.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 20 g | 6.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.70 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 1 g | 5.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 20.50 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 340 mg | 22.7% | 推定値 |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | 推定値 |
| カルシウム | 69 mg | 8.6% | 推定値 |
| マグネシウム | 36 mg | 10.6% | 推定値 |
| リン | 200 mg | 20.0% | 推定値 |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | 推定値 |
| 銅 | 0.38 mg | 42.2% | 推定値 |
| マンガン | 0.18 mg | 4.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 4 μg | 3.1% | 推定値 |
| セレン | 18 μg | 60.0% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 2 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 13 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 13 μgRAE | 1.9% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.20 mg | 36.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 5.30 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 16 μg | 10.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ナイアシン | 2 mg | 13.3% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 4.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3.6% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.60 μg | 25.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 22 μg | 9.2% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.57 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 3.20 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% | 推定値 |
よくある質問
洋風料理 フライ類 えびフライは100gで何kcalありますか?
洋風料理 フライ類 えびフライの100gあたりのエネルギーは236kcalです。
洋風料理 フライ類 えびフライの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
洋風料理 フライ類 えびフライ100gあたり、たんぱく質15.9g、脂質11.6g、炭水化物20gです。
洋風料理 フライ類 えびフライはたんぱく質補給に向いていますか?
洋風料理 フライ類 えびフライは100gあたりたんぱく質15.9g(1日推奨量の約32%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
洋風料理 フライ類 えびフライはどんな栄養素が豊富ですか?
洋風料理 フライ類 えびフライは100gあたりでセレン(1日推奨量の約60%)、銅(1日推奨量の約42%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約37%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
えびフライにはどのようなビタミンが含まれていますか?
えびフライ100gあたりには、ビタミンB12が0.6μg、ビタミンKが16μg、α-トコフェロールが2.2mg含まれています。ビタミンCは含まれていません。
洋風料理 フライ類 えびフライの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ロピアのピザ マルゲリータは、手軽に楽しめる即席食品です。100gあたりたんぱく質は8.4g含まれており、チーズや生地から効率的に栄養を摂取できます。一方で、食塩相当量は1.475gとやや高めであるため、食べる量や他の食事との組み合わせには注意が必要です。主食として活用する際は、サラダや野菜スープなどを添えることで、不足しがちな食物繊維やビタミンを補い、よりバランスの取れた食事にすることができます。忙しい日の食事や軽食として適しており、手軽に満足感を得られる一品です。
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おこわ🍱 即席・調理済み食品ローソンローソンのおこわは、もち米を主原料とした即席食品です。100gあたりの脂質は0.4gと非常に低く抑えられている点が特徴です。一般的なご飯類と比較しても脂質が少ないため、脂質摂取を控えたい場合の主食として適しています。また、エネルギーは131kcalであり、活動に必要なエネルギー源を補給する役割を果たします。もち米特有のもちもちとした食感は満足感をもたらし、単体での軽食はもちろん、和風のおかずと組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を構成する一品として活用できます。
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即席・調理済み食品であるLLCおでんは、100gあたり10.8gのたんぱく質を含み、手軽にたんぱく質を補給できる点が特徴です。エネルギーは126kcalと比較的控えめでありながら、満足感も得やすいでしょう。一方で、食塩相当量は2.52gとやや高めであるため、塩分摂取量に配慮が必要な場合は、他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。忙しい日の食事の一品として、また野菜などを加えて栄養バランスを補完する形で活用できます。
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出典: 栄養DB「洋風料理 フライ類 えびフライのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18020 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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