この食品のポイント
洋風料理 フライ類 いかフライ(調理済み流通食品類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー227kcal、たんぱく質13.3g、脂質11.3g、利用可能炭水化物19.3g、食物繊維総量0.9g。セレン特に豊富で1日推奨量の80%、ビタミンE1日推奨量の35%、ビタミンB121日推奨量の33%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
227
kcal
たんぱく質
13.3
g
脂質
11.3
g
利用可能炭水化物
19.3
g
食物繊維総量
0.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 227 kcal | 64 kcal |
| たんぱく質 | 13.3 g | 3.8 g |
| 脂質 | 11.3 g | 3.2 g |
| 炭水化物 | 19.3 g | 5.5 g |
| 食物繊維 | 0.9 g | 0.3 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
洋風料理 フライ類 いかフライの栄養の特徴
いかフライは、いかの旨味と衣のサクサクとした食感が魅力の洋風料理です。家庭の食卓はもちろん、お弁当のおかずや惣菜としても親しまれています。手軽に楽しめる一品として、幅広い世代に愛されており、レモンを絞ったり、タルタルソースを添えたりと、様々な味付けで楽しまれています。揚げたての香ばしさは格別で、食欲をそそる一品です。
いかフライ100gあたりには、エネルギーが227 kcal含まれています。たんぱく質は13.3gと豊富で、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質も11.3g含まれており、エネルギー源となります。ミネラルでは、セレンが24μgと非常に多く、体の健康維持に関わる働きを支えます。また、ビタミンB12も0.8μgと豊富に含まれており、神経機能の維持や赤血球の生成を助ける役割があります。コレステロールは230mg含まれています。炭水化物は19.3gで、活動のエネルギー源となります。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 80%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- α-トコフェロール 35%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- ビタミンB12 33%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
- たんぱく質 27%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓揚げたてはもちろん、冷めても美味しくいただけます。お弁当に入れる際は、しっかり油を切ってから詰めましょう。
- ✓レモン汁をかけると、いかの風味が引き立ち、さっぱりといただけます。タルタルソースやウスターソースとの相性も抜群です。
- ✓いかフライを選ぶ際は、衣が均一で、いかの身が厚く見えるものを選ぶと、より満足感のある食感が楽しめます。
- ✓パンに挟んでいかフライサンドにしたり、ご飯に乗せて丼にしたりと、アレンジも楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !揚げ物であるため、油の摂取量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 953 kJ | — | |
| エネルギー | 227 kcal | 11.1% | |
| 水分 | 54.90 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 13.30 g | 26.6% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 230 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 11.30 g | 20.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 21.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 19.30 g | 6.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.60 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.90 g | 4.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 19.70 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 200 mg | 13.3% | 推定値 |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | 推定値 |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | 推定値 |
| マグネシウム | 22 mg | 6.5% | 推定値 |
| リン | 150 mg | 15.0% | 推定値 |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | 推定値 |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | 推定値 |
| マンガン | 0.15 mg | 3.8% | 推定値 |
| ヨウ素 | 5 μg | 3.8% | 推定値 |
| セレン | 24 μg | 80.0% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 2 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 8 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 8 μgRAE | 1.1% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.10 μg | 1.2% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.10 mg | 35.0% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 5 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 15 μg | 10.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 1 mg | 6.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 3.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.80 μg | 33.3% | 推定値 |
| 葉酸 | 13 μg | 5.4% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.25 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 4.20 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | 推定値 |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% | 推定値 |
よくある質問
洋風料理 フライ類 いかフライのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
洋風料理 フライ類 いかフライの100gあたりのエネルギーは227kcalです。
洋風料理 フライ類 いかフライのPFCバランスを教えてください。
洋風料理 フライ類 いかフライ100gあたり、たんぱく質13.3g、脂質11.3g、炭水化物19.3gです。
洋風料理 フライ類 いかフライはどんな栄養素が豊富ですか?
洋風料理 フライ類 いかフライは100gあたりでセレン(1日推奨量の約80%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約35%)、ビタミンB12(1日推奨量の約33%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
いかフライを美味しく揚げるコツはありますか?
いかフライを揚げる際は、衣をしっかりとつけ、中温の油でじっくりと揚げるのがおすすめです。いかの身は火が通りやすいため、揚げすぎると硬くなることがあります。きつね色になったら取り出すと、外はサクサク、中はふっくらとした食感を楽しめます。
洋風料理 フライ類 いかフライの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ロピアのピザ マルゲリータは、手軽に楽しめる即席食品です。100gあたりたんぱく質は8.4g含まれており、チーズや生地から効率的に栄養を摂取できます。一方で、食塩相当量は1.475gとやや高めであるため、食べる量や他の食事との組み合わせには注意が必要です。主食として活用する際は、サラダや野菜スープなどを添えることで、不足しがちな食物繊維やビタミンを補い、よりバランスの取れた食事にすることができます。忙しい日の食事や軽食として適しており、手軽に満足感を得られる一品です。
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あさげ🍱 即席・調理済み食品永谷園永谷園あさげの粉末・具材部分100gあたりでは、エネルギー345kcalを有し、たんぱく質や炭水化物をバランス良く含んでいます。乾燥食品としては効率的な栄養源と言え、特にたんぱく質が豊富で手軽に摂取できる点が特徴です。一方で、食塩相当量が20.2gと高めであるため、摂取量には注意が必要となります。一杯の味噌汁として活用する際は、他の食事との塩分バランスを考慮することが望ましいでしょう。忙しい朝食時や、食事にもう一品加えたい時の汁物として、手軽に栄養を補給するのに適しています。
おこわ🍱 即席・調理済み食品ローソンローソンのおこわは、もち米を主原料とした即席食品です。100gあたりの脂質は0.4gと非常に低く抑えられている点が特徴です。一般的なご飯類と比較しても脂質が少ないため、脂質摂取を控えたい場合の主食として適しています。また、エネルギーは131kcalであり、活動に必要なエネルギー源を補給する役割を果たします。もち米特有のもちもちとした食感は満足感をもたらし、単体での軽食はもちろん、和風のおかずと組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を構成する一品として活用できます。
おでん🍱 即席・調理済み食品フードロスの店フードロスの店のおでんは、その栄養成分において顕著な特徴を持っています。100gあたりのエネルギーは28 kcalと非常に低く、ダイエット中の方やカロリー摂取を抑えたい場合に適しています。また、食塩相当量が0.0023 gと極めて少なく、一般的なおでんと比較しても大幅に塩分が抑えられているため、塩分摂取量を気にされる方にも安心して取り入れていただけます。このおでんは、夜食や間食としてだけでなく、主菜に添えることで食事全体のボリュームを増やしつつ、カロリーや塩分を過剰に摂取することなく満足感を得るのに役立ちます。
- おでん🍱 即席・調理済み食品LLC
即席・調理済み食品であるLLCおでんは、100gあたり10.8gのたんぱく質を含み、手軽にたんぱく質を補給できる点が特徴です。エネルギーは126kcalと比較的控えめでありながら、満足感も得やすいでしょう。一方で、食塩相当量は2.52gとやや高めであるため、塩分摂取量に配慮が必要な場合は、他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。忙しい日の食事の一品として、また野菜などを加えて栄養バランスを補完する形で活用できます。
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出典: 栄養DB「洋風料理 フライ類 いかフライのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18019 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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