洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍
食品番号: 18016
この食品のポイント
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍(調理済み流通食品類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー196kcal、たんぱく質9.9g、脂質7.2g。鉄1日推奨量の20%、たんぱく質1日推奨量の20%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
196
kcal
たんぱく質
9.9
g
脂質
7.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 196 kcal | 56 kcal |
| たんぱく質 | 9.9 g | 2.8 g |
| 脂質 | 7.2 g | 2.0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の栄養の特徴
冷凍メンチカツは、家庭で手軽に揚げたての美味しさを楽しめる洋風惣菜です。ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせた具材を衣で包み、揚げることでジューシーな味わいが広がります。忙しい日の食卓を彩る一品として、またお弁当のおかずとしても親しまれており、幅広い世代に愛されています。
100gあたり196kcalのエネルギーを含み、たんぱく質は9.9gと1日推奨量の約20%を摂取できます。鉄も1.6mgと1日推奨量の約20%を含んでおり、これらの栄養素は体の構成や維持に関わります。また、ナトリウムを420mg含み、これは1日推奨量の約28%にあたります。炭水化物は23g、脂質は7.2gです。ビタミンB1やB2も含まれており、これらはエネルギーの産生を支える栄養素です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 20%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- たんぱく質 20%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- ビタミンB2 12%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
- ビタミンB1 11%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓揚げる際は、衣が剥がれないよう冷凍のまま低温からじっくり加熱し、最後に高温でカリッと仕上げましょう。
- ✓野菜を添えたり、レモンやソースで味の変化を楽しんだりすると、より一層美味しくいただけます。
- ✓購入時は、霜が付いていないか、パッケージが破損していないかを確認すると良いでしょう。
- ✓ご飯やパンとの相性が良く、献立のメインディッシュとしても活躍します。
取り入れるときのポイント
- !食塩相当量は1.1gと、100gあたりで1日推奨量の約18%を占めます。摂取量にご留意ください。
- !油で揚げる調理法のため、脂質の摂取量が増える可能性があります。調理油の量にも注意しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 826 kJ | — | |
| エネルギー | 196 kcal | 9.6% | |
| 水分 | 58.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 9.90 g | 19.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 7.20 g | 13.1% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 23 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 420 mg | 28.0% | |
| カリウム | 220 mg | 8.5% | |
| カルシウム | 31 mg | 3.9% | |
| マグネシウム | — | — | |
| リン | 95 mg | 9.5% | |
| 鉄 | 1.60 mg | 20.0% | |
| 亜鉛 | — | — | |
| 銅 | — | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 36 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 36 μgRAE | 5.1% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | 10.0% | |
| ナイアシン当量 | 3.20 mg | — | |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | — | — | |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | 18.3% |
よくある質問
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の100gあたりのエネルギーは196kcalです。
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍のPFCバランスを教えてください。
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍100gあたり、たんぱく質9.9g、脂質7.2gです。
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍に多く含まれる栄養素は何ですか?
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍は100gあたりで鉄(1日推奨量の約20%)、たんぱく質(1日推奨量の約20%)、脂質(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
冷凍メンチカツを美味しく揚げるコツはありますか?
冷凍メンチカツは、凍ったまま170℃程度の油で揚げ始めるのが一般的です。衣がきつね色になり、中まで火が通るまでじっくり加熱してください。揚げる前に冷蔵庫で解凍すると、衣が剥がれやすくなることがあります。
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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あさげ🍱 即席・調理済み食品永谷園永谷園あさげの粉末・具材部分100gあたりでは、エネルギー345kcalを有し、たんぱく質や炭水化物をバランス良く含んでいます。乾燥食品としては効率的な栄養源と言え、特にたんぱく質が豊富で手軽に摂取できる点が特徴です。一方で、食塩相当量が20.2gと高めであるため、摂取量には注意が必要となります。一杯の味噌汁として活用する際は、他の食事との塩分バランスを考慮することが望ましいでしょう。忙しい朝食時や、食事にもう一品加えたい時の汁物として、手軽に栄養を補給するのに適しています。
おこわ🍱 即席・調理済み食品ローソンローソンのおこわは、もち米を主原料とした即席食品です。100gあたりの脂質は0.4gと非常に低く抑えられている点が特徴です。一般的なご飯類と比較しても脂質が少ないため、脂質摂取を控えたい場合の主食として適しています。また、エネルギーは131kcalであり、活動に必要なエネルギー源を補給する役割を果たします。もち米特有のもちもちとした食感は満足感をもたらし、単体での軽食はもちろん、和風のおかずと組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を構成する一品として活用できます。
おでん🍱 即席・調理済み食品フードロスの店フードロスの店のおでんは、その栄養成分において顕著な特徴を持っています。100gあたりのエネルギーは28 kcalと非常に低く、ダイエット中の方やカロリー摂取を抑えたい場合に適しています。また、食塩相当量が0.0023 gと極めて少なく、一般的なおでんと比較しても大幅に塩分が抑えられているため、塩分摂取量を気にされる方にも安心して取り入れていただけます。このおでんは、夜食や間食としてだけでなく、主菜に添えることで食事全体のボリュームを増やしつつ、カロリーや塩分を過剰に摂取することなく満足感を得るのに役立ちます。
おでん🍱 即席・調理済み食品Shopper’s priceShopper’s price おでんは、手軽に温かい一品を楽しめる即席食品です。100gあたりエネルギー29.9 kcalと低カロリーであり、脂質1.1g、利用可能炭水化物3.01gと全体的に控えめな栄養設計が特徴です。たんぱく質も2.19g含まれており、カロリーを抑えつつ温かいものを摂りたい場合に適しています。一方で、食塩相当量は100gあたり0.888gとやや高めのため、摂取量や汁の飲みすぎには注意が必要です。夜食や軽食、あるいは主菜に添える副菜として活用でき、野菜などを加えることでさらに栄養バランスを整えることができます。
めかぶ🍱 即席・調理済み食品トップバリュトップバリュのめかぶは、手軽に海藻の栄養を摂取できる即席食品です。100gあたりのエネルギーはわずか12.5kcalと非常に低カロリーであり、脂質も0.25gと控えめなため、カロリー摂取を抑えたい食事に適しています。また、食物繊維が1.5g含まれており、日々の食生活で不足しがちな食物繊維の補給源としても活用できます。そのまま副菜として食卓に加えるほか、味噌汁や和え物に加えることで、手軽に食事の満足度を高めつつ、栄養バランスをサポートします。塩分が気になる方は、他の料理とのバランスを考慮すると良いでしょう。
カレー🍱 即席・調理済み食品チキンルンダンチキンルンダン カレーは、手軽に本格的な味わいを楽しめる即席・調理済み食品です。100gあたりのエネルギーは222kcalと比較的しっかりしており、特に脂質が19.0gと多めであることから、濃厚なコクと風味の豊かさが特徴と考えられます。たんぱく質は6.6g含まれており、ご飯やパンなどの主食と組み合わせることで、手軽ながらも満足感のある一食となります。忙しい日の食事や、異国情緒あふれる風味を手軽に楽しみたい際に適しています。脂質が多めのため、副菜には野菜を添えるなど、全体の栄養バランスを考慮すると良いでしょう。
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出典: 栄養DB「洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18016 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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