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洋風料理 カレー類 ポークカレー

食品番号: 18041

調理済み流通食品類

この食品のポイント

洋風料理 カレー類 ポークカレー(調理済み流通食品類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー116kcal、たんぱく質2.8g、脂質8.6g、利用可能炭水化物5.8g、食物繊維総量0.9g。脂質1日推奨量の16%を含みます。

調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。

エネルギー

116

kcal

たんぱく質

2.8

g

脂質

8.6

g

利用可能炭水化物

5.8

g

食物繊維総量

0.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー116 kcal33 kcal
たんぱく質2.8 g0.8 g
脂質8.6 g2.4 g
炭水化物5.8 g1.6 g
食物繊維0.9 g0.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

洋風料理 カレー類 ポークカレーの栄養の特徴

ポークカレーは、豚肉の旨味とスパイスの香りが溶け合った、日本で広く親しまれる洋風料理です。家庭の食卓はもちろん、専門店やレトルト食品としても日常的に楽しまれています。ご飯との相性が抜群で、付け合わせの福神漬けやラッキョウが風味のアクセントとなります。手軽に本格的な味わいが楽しめるため、忙しい日の食事や特別な日のごちそうとしても選ばれています。その多様な楽しみ方が、日本の食文化に深く根付いています。

ポークカレー100gあたり、エネルギーは116 kcalで、日々の活動を支える源となります。たんぱく質は2.8g、脂質は8.6g含まれており、体の構成要素やエネルギー源として利用されます。炭水化物は7.7gで、活動のエネルギー源となります。特にナトリウムは550mg、食塩相当量は1.4gと、1日推奨量に対してそれぞれ約37%、約23%を占めています。これは、体内の水分バランスや神経伝達に関わる重要なミネラルですが、摂取量には注意が必要です。その他、鉄0.5mg、カリウム100mg、ビタミンB1が0.07mgなど、様々な微量栄養素も含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 10%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • α-トコフェロール 7%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • 鉄 6%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • ビタミンB1 6%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓ご飯だけでなく、パンやナンと合わせても美味しくいただけます。
  • ✓野菜を添えることで、彩りや食物繊維を補うことができます。
  • ✓辛さが足りない場合は、チリパウダーなどを加えて調整しましょう。
  • ✓豚肉の旨味が溶け込んでいるため、煮込み時間をしっかり取るのがおすすめです。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムと食塩相当量が多く含まれるため、摂取量に注意し、他の食事とのバランスを考慮しましょう。
  • !脂質も比較的含まれるため、気になる場合は野菜を多く加えるなど工夫すると良いでしょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー480 kJ—
エネルギー116 kcal
5.7%
水分79.20 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質2.30 g—
推定値
たんぱく質2.80 g
5.6%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量8.20 g—
推定値
コレステロール9 mg—
推定値
脂質8.60 g
15.6%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)6.40 g—
推定値
利用可能炭水化物5.80 g
1.8%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物7.70 g—
推定値
食物繊維総量0.90 g
4.5%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物7.70 g—
推定値
有機酸——
灰分1.70 g—
推定値
ナトリウム550 mg
36.7%
推定値
カリウム100 mg
3.8%
推定値
カルシウム14 mg
1.8%
推定値
マグネシウム7 mg
2.1%
推定値
リン32 mg
3.2%
推定値
鉄0.50 mg
6.3%
推定値
亜鉛0.30 mg
3.2%
推定値
銅0.04 mg
4.4%
推定値
マンガン0.10 mg
2.5%
推定値
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン3 μg
10.0%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン2 μg—
推定値
レチノール1 μg—
推定値
α-カロテン100 μg—
推定値
β-カロテン250 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン2 μg—
推定値
β-カロテン当量300 μg—
推定値
ビタミンA26 μgRAE
3.7%
推定値
ビタミンD0.10 μg
1.2%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
推定値
β-トコフェロール——
推定値微量
γ-トコフェロール0.80 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.20 mg—
推定値
ビタミンK3 μg
2.0%
推定値
ビタミンB10.07 mg
5.8%
推定値
ビタミンB20.03 mg
2.5%
推定値
ナイアシン0.70 mg
4.7%
推定値
ナイアシン当量1.20 mg—
推定値
ビタミンB60.06 mg
4.3%
推定値
ビタミンB120.10 μg
4.2%
推定値
葉酸5 μg
2.1%
推定値
パントテン酸0.16 mg—
推定値
ビオチン1.30 μg—
推定値
ビタミンC2 mg
2.0%
推定値
アルコール0 g—
食塩相当量1.40 g
23.3%
推定値

よくある質問

洋風料理 カレー類 ポークカレーは100gで何kcalありますか?

洋風料理 カレー類 ポークカレーの100gあたりのエネルギーは116kcalです。

洋風料理 カレー類 ポークカレーの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

洋風料理 カレー類 ポークカレー100gあたり、たんぱく質2.8g、脂質8.6g、炭水化物5.8gです。

洋風料理 カレー類 ポークカレーに多く含まれる栄養素は何ですか?

洋風料理 カレー類 ポークカレーは100gあたりで脂質(1日推奨量の約16%)、セレン(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ポークカレーにはどのようなビタミンが含まれていますか?

ポークカレー100gには、ビタミンAが26 μgRAE、ビタミンB1が0.07 mg、ビタミンB2が0.03 mg、ビタミンB12が0.1 μg、ビタミンCが2 mg、ビタミンKが3 μg、ビタミンDが0.1 μg含まれています。

洋風料理 カレー類 ポークカレーの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「洋風料理 カレー類 ポークカレーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18041 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。