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洋風料理 シチュー類 チキンシチュー

食品番号: 18045

調理済み流通食品類

この食品のポイント

洋風料理 シチュー類 チキンシチュー(調理済み流通食品類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー124kcal、たんぱく質6.2g、脂質8g、利用可能炭水化物5.5g、食物繊維総量1.2g。ビタミンK1日推奨量の17%を含みます。

調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。

エネルギー

124

kcal

たんぱく質

6.2

g

脂質

8

g

利用可能炭水化物

5.5

g

食物繊維総量

1.2

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー124 kcal35 kcal
たんぱく質6.2 g1.8 g
脂質8 g2.3 g
炭水化物5.5 g1.6 g
食物繊維1.2 g0.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

洋風料理 シチュー類 チキンシチューの栄養の特徴

チキンシチューは、鶏肉と野菜を煮込んだ、家庭料理としても親しまれる洋風の煮込み料理です。クリームベースのまろやかな味わいは、寒い季節に体を温める一品として、また家族や友人と囲む食卓の中心となることも多いでしょう。パンやご飯との相性も良く、幅広い世代に愛されています。

チキンシチュー100gあたり、エネルギーは124 kcalです。たんぱく質は6.2g、脂質は8g含まれています。水分は76.7gで、料理の大部分を占めます。ナトリウムは280mg、食塩相当量は0.7gです。ビタミンKは26μg、ビタミンAは53μgRAE、β-カロテンは370μg含まれており、これらは体の調子を整える上で大切な栄養素です。カリウムは160mg、カルシウムは38mg、鉄は0.4mg、ビタミンCは7mg含まれています。これらの栄養素は、日々の健康維持を支える役割を持っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンK 17%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • たんぱく質 12%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • α-トコフェロール 12%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンB2 8%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓パンやご飯と一緒に食べると、満足感のある一食になります。
  • ✓彩り豊かな野菜を添えると、見た目も楽しく栄養バランスも整います。
  • ✓調理済み品を選ぶ際は、パッケージの表示を確認しましょう。
  • ✓温め直す際は、焦げ付かないようゆっくりと加熱してください。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムが280mg含まれているため、塩分の摂取量に配慮している方は、他の食事とのバランスを考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー517 kJ—
エネルギー124 kcal
6.0%
水分76.70 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質5.80 g—
推定値
たんぱく質6.20 g
12.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量7.60 g—
推定値
コレステロール31 mg—
推定値
脂質8 g
14.5%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)6 g—
推定値
利用可能炭水化物5.50 g
1.7%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物7.50 g—
推定値
食物繊維総量1.20 g
6.0%
推定値
糖アルコール0 g—
炭水化物7.80 g—
推定値
有機酸——
灰分1.20 g—
推定値
ナトリウム280 mg
18.7%
推定値
カリウム160 mg
6.2%
推定値
カルシウム38 mg
4.8%
推定値
マグネシウム13 mg
3.8%
推定値
リン77 mg
7.7%
推定値
鉄0.40 mg
5.0%
推定値
亜鉛0.60 mg
6.3%
推定値
銅0.04 mg
4.4%
推定値
マンガン0.07 mg
1.8%
推定値
ヨウ素4 μg
3.1%
推定値
セレン1 μg
3.3%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン2 μg—
推定値
レチノール17 μg—
推定値
α-カロテン130 μg—
推定値
β-カロテン370 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン2 μg—
推定値
β-カロテン当量430 μg—
推定値
ビタミンA53 μgRAE
7.6%
推定値
ビタミンD0.10 μg
1.2%
推定値
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
推定値
β-トコフェロール——
推定値微量
γ-トコフェロール1.50 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.30 mg—
推定値
ビタミンK26 μg
17.3%
推定値
ビタミンB10.04 mg
3.3%
推定値
ビタミンB20.10 mg
8.3%
推定値
ナイアシン1.20 mg
8.0%
推定値
ナイアシン当量2.20 mg—
推定値
ビタミンB60.10 mg
7.1%
推定値
ビタミンB120.10 μg
4.2%
推定値
葉酸15 μg
6.3%
推定値
パントテン酸0.50 mg—
推定値
ビオチン1.10 μg—
推定値
ビタミンC7 mg
7.0%
推定値
アルコール0 g—
食塩相当量0.70 g
11.7%
推定値

よくある質問

洋風料理 シチュー類 チキンシチューの100gあたりのカロリーは?

洋風料理 シチュー類 チキンシチューの100gあたりのエネルギーは124kcalです。

洋風料理 シチュー類 チキンシチューのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

洋風料理 シチュー類 チキンシチュー100gあたり、たんぱく質6.2g、脂質8g、炭水化物5.5gです。

洋風料理 シチュー類 チキンシチューに多く含まれる栄養素は何ですか?

洋風料理 シチュー類 チキンシチューは100gあたりでビタミンK(1日推奨量の約17%)、脂質(1日推奨量の約15%)、たんぱく質(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

チキンシチューに含まれるβ-カロテンは、どのような形で摂取できますか?

チキンシチュー100gには370μgのβ-カロテンが含まれています。これは体内で必要に応じてビタミンAに変換されることで、健康維持を支える栄養素の一つです。

洋風料理 シチュー類 チキンシチューの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「洋風料理 シチュー類 チキンシチューのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18045 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。