韓国料理 和え物類 もやしのナムル
食品番号: 18039
韓国料理 和え物類 もやしのナムル（調理済み流通食品類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー70kcal、たんぱく質3.1g、脂質4.5g、利用可能炭水化物2.5g、食物繊維総量2.7g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の107%、ビタミンA1日推奨量の20%、鉄1日推奨量の15%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物（保存料・リン酸塩・亜硝酸塩）が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
70
kcal
たんぱく質
3.1
g
脂質
4.5
g
利用可能炭水化物
2.5
g
食物繊維総量
2.7
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 291 kJ | — | |
| エネルギー | 70 kcal | 3.4% | |
| 水分 | 84.40 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.10 g | 6.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 4.50 g | 8.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 2.50 g | 0.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 2.70 g | 13.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 5.70 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 510 mg | 34.0% | 推定値 |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | 推定値 |
| カルシウム | 91 mg | 11.4% | 推定値 |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | 推定値 |
| リン | 62 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | 推定値 |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | 推定値 |
| マンガン | 0.38 mg | 9.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | 推定値 |
| クロム | — | — | 推定値微量 |
| モリブデン | 5 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 85 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 1700 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 15 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 1700 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 140 μgRAE | 20.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 2.40 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 160 μg | 106.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 64 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.24 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.30 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 9 mg | 9.0% | 推定値 |
| アルコール | 0.10 g | — | 推定値 |
| 食塩相当量 | 1.30 g | 21.7% | 推定値 |
よくある質問
韓国料理 和え物類 もやしのナムルの100gあたりのカロリーは？
韓国料理 和え物類 もやしのナムルの100gあたりのエネルギーは70kcalです。
韓国料理 和え物類 もやしのナムルの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
韓国料理 和え物類 もやしのナムル100gあたり、たんぱく質3.1g、脂質4.5g、炭水化物2.5gです。
韓国料理 和え物類 もやしのナムルに多く含まれる栄養素は何ですか？
韓国料理 和え物類 もやしのナムルは100gあたりでビタミンK（1日推奨量の約107%）、ナトリウム（1日推奨量の約34%）、食塩相当量（1日推奨量の約22%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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