和風料理 煮物類 きんぴらごぼう
食品番号: 18033
和風料理 煮物類 きんぴらごぼう（調理済み流通食品類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー84kcal、たんぱく質1.4g、脂質4.5g、利用可能炭水化物4.2g、食物繊維総量3.2g。食物繊維1日推奨量の16%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物（保存料・リン酸塩・亜硝酸塩）が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
84
kcal
たんぱく質
1.4
g
脂質
4.5
g
利用可能炭水化物
4.2
g
食物繊維総量
3.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 348 kJ | — | |
| エネルギー | 84 kcal | 4.1% | |
| 水分 | 81.60 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.40 g | 2.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 4.50 g | 8.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 4.20 g | 1.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.40 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 3.20 g | 16.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 11.30 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 350 mg | 23.3% | 推定値 |
| カリウム | 150 mg | 5.8% | 推定値 |
| カルシウム | 36 mg | 4.5% | 推定値 |
| マグネシウム | 25 mg | 7.4% | 推定値 |
| リン | 37 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | 推定値 |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | 推定値 |
| マンガン | 0.16 mg | 4.0% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | 推定値 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 3 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 480 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 850 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 1000 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 86 μgRAE | 12.3% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 1.90 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 7 μg | 4.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.07 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | — | — | 推定値微量 |
| 葉酸 | 32 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.14 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | 推定値 |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% | 推定値 |
よくある質問
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうの100gあたりのカロリーは？
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうの100gあたりのエネルギーは84kcalです。
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
和風料理 煮物類 きんぴらごぼう100gあたり、たんぱく質1.4g、脂質4.5g、炭水化物4.2gです。
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうに多く含まれる栄養素は何ですか？
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約23%）、食物繊維総量（1日推奨量の約16%）、食塩相当量（1日推奨量の約15%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
和風料理 煮物類 きんぴらごぼうの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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