和風料理 煮物類 牛飯の具
食品番号: 18031
和風料理 煮物類 牛飯の具（調理済み流通食品類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー122kcal、たんぱく質4.1g、脂質9.4g、利用可能炭水化物4g、食物繊維総量1g。ビタミンB121日推奨量の21%、脂質1日推奨量の17%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物（保存料・リン酸塩・亜硝酸塩）が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
122
kcal
たんぱく質
4.1
g
脂質
9.4
g
利用可能炭水化物
4
g
食物繊維総量
1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 505 kJ | — | |
| エネルギー | 122 kcal | 6.0% | |
| 水分 | 78.80 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.10 g | 8.2% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 18 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 9.40 g | 17.1% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 4 g | 1.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.60 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 1 g | 5.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 6.40 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 400 mg | 26.7% | 推定値 |
| カリウム | 110 mg | 4.2% | 推定値 |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | 推定値 |
| マグネシウム | 10 mg | 2.9% | 推定値 |
| リン | 45 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | 推定値 |
| 銅 | 0.03 mg | 3.3% | 推定値 |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 4 μg | 13.3% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 3 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 2 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 16 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | — | — | 推定値微量 |
| β-カロテン当量 | 16 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンK | 5 μg | 3.3% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | 推定値 |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.50 μg | 20.8% | 推定値 |
| 葉酸 | 9 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.30 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | 推定値 |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 1 g | 16.7% | 推定値 |
よくある質問
和風料理 煮物類 牛飯の具の100gあたりのカロリーは？
和風料理 煮物類 牛飯の具の100gあたりのエネルギーは122kcalです。
和風料理 煮物類 牛飯の具の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
和風料理 煮物類 牛飯の具100gあたり、たんぱく質4.1g、脂質9.4g、炭水化物4gです。
和風料理 煮物類 牛飯の具に多く含まれる栄養素は何ですか？
和風料理 煮物類 牛飯の具は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約27%）、ビタミンB12（1日推奨量の約21%）、脂質（1日推奨量の約17%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
和風料理 煮物類 牛飯の具の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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