この食品のポイント
和風料理 煮物類 親子丼の具(調理済み流通食品類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー101kcal、たんぱく質8.4g、脂質5.2g、利用可能炭水化物3g、食物繊維総量0.4g。セレン1日推奨量の27%、たんぱく質1日推奨量の17%、ビタミンB121日推奨量の17%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
101
kcal
たんぱく質
8.4
g
脂質
5.2
g
利用可能炭水化物
3
g
食物繊維総量
0.4
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 101 kcal | 29 kcal |
| たんぱく質 | 8.4 g | 2.4 g |
| 脂質 | 5.2 g | 1.5 g |
| 炭水化物 | 3 g | 0.9 g |
| 食物繊維 | 0.4 g | 0.1 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
和風料理 煮物類 親子丼の具の栄養の特徴
親子丼の具は、鶏肉と卵を甘辛い出汁で煮込んだ、日本の家庭料理の定番です。ご飯の上にのせて食べるのが一般的で、その名の通り「親」である鶏肉と「子」である卵が織りなす優しい味わいが特徴です。手軽に本格的な味わいを楽しめるため、忙しい日の食卓や、ちょっとした贅沢をしたい時の一品として親しまれています。温かいご飯と合わせることで、心も体も満たされる一皿となります。
親子丼の具100gあたりのエネルギーは424kJ(101kcal)です。たんぱく質は8.4g含まれており、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質は5.2g、炭水化物は3g含まれています。ミネラルでは、ナトリウムを380mg含み、これは体内の水分バランスの維持に関わります。また、セレンを8μg含んでおり、体の健康維持を支えるミネラルの一つです。鉄は0.7mg含まれており、酸素の運搬に関わるミネラルです。ビタミンB12は0.4μg含まれており、赤血球の形成を助ける働きがあります。ビタミンAは57μgRAE、ビタミンDは0.7μg含まれ、それぞれ健康維持を支える役割があります。食塩相当量は1gです。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 27%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- たんぱく質 17%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- ビタミンB12 17%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
- ビタミンB2 11%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓温かいご飯にのせるだけでなく、うどんやそばの具材としても美味しくいただけます。
- ✓刻みネギや三つ葉、七味唐辛子などを添えると、香りと風味が豊かになり、より一層楽しめます。
- ✓卵を加えて再度軽く煮込むことで、よりふんわりとした食感に仕上げることができます。
- ✓お好みのきのこ類や玉ねぎを追加して煮込むと、具材のバリエーションが広がります。
取り入れるときのポイント
- !食塩相当量が1g含まれていますので、塩分の摂取量を気にされる方は、他の食事とのバランスを考慮しましょう。
- !コレステロールを130mg含んでいます。摂取量を調整したい場合は、他の食品との組み合わせに注意してください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 424 kJ | — | |
| エネルギー | 101 kcal | 4.9% | |
| 水分 | 79.40 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.40 g | 16.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 130 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 5.20 g | 9.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 3 g | 0.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.80 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.40 g | 2.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 5.60 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 380 mg | 25.3% | 推定値 |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | 推定値 |
| カルシウム | 21 mg | 2.6% | 推定値 |
| マグネシウム | 12 mg | 3.5% | 推定値 |
| リン | 88 mg | 8.8% | 推定値 |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.70 mg | 7.4% | 推定値 |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | 推定値 |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | 推定値 |
| ヨウ素 | 7 μg | 5.4% | 推定値 |
| セレン | 8 μg | 26.7% | 推定値 |
| クロム | — | — | 推定値微量 |
| モリブデン | 3 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 51 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 3 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 66 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 69 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 57 μgRAE | 8.1% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.70 μg | 8.2% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 14 μg | 9.3% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | 推定値 |
| ナイアシン | 1 mg | 6.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | 6.4% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | 16.7% | 推定値 |
| 葉酸 | 20 μg | 8.3% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.53 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 7.30 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | 推定値 |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 1 g | 16.7% | 推定値 |
よくある質問
和風料理 煮物類 親子丼の具の100gあたりのカロリーは?
和風料理 煮物類 親子丼の具の100gあたりのエネルギーは101kcalです。
和風料理 煮物類 親子丼の具のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
和風料理 煮物類 親子丼の具100gあたり、たんぱく質8.4g、脂質5.2g、炭水化物3gです。
和風料理 煮物類 親子丼の具に多く含まれる栄養素は何ですか?
和風料理 煮物類 親子丼の具は100gあたりでセレン(1日推奨量の約27%)、たんぱく質(1日推奨量の約17%)、ビタミンB12(1日推奨量の約17%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
親子丼の具の「親子」とは具体的に何を指し、どのような栄養素が含まれていますか?
親子丼の具の「親子」は、鶏肉と卵を指します。鶏肉はたんぱく質を8.4g含み、体の構成要素となります。卵もたんぱく質源であり、ビタミンB12を0.4μg含み、赤血球の形成を助けます。また、ビタミンDを0.7μg含み、カルシウムの吸収を支える働きがあります。
和風料理 煮物類 親子丼の具の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ロピアのピザ マルゲリータは、手軽に楽しめる即席食品です。100gあたりたんぱく質は8.4g含まれており、チーズや生地から効率的に栄養を摂取できます。一方で、食塩相当量は1.475gとやや高めであるため、食べる量や他の食事との組み合わせには注意が必要です。主食として活用する際は、サラダや野菜スープなどを添えることで、不足しがちな食物繊維やビタミンを補い、よりバランスの取れた食事にすることができます。忙しい日の食事や軽食として適しており、手軽に満足感を得られる一品です。
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あさげ🍱 即席・調理済み食品永谷園永谷園あさげの粉末・具材部分100gあたりでは、エネルギー345kcalを有し、たんぱく質や炭水化物をバランス良く含んでいます。乾燥食品としては効率的な栄養源と言え、特にたんぱく質が豊富で手軽に摂取できる点が特徴です。一方で、食塩相当量が20.2gと高めであるため、摂取量には注意が必要となります。一杯の味噌汁として活用する際は、他の食事との塩分バランスを考慮することが望ましいでしょう。忙しい朝食時や、食事にもう一品加えたい時の汁物として、手軽に栄養を補給するのに適しています。
おこわ🍱 即席・調理済み食品ローソンローソンのおこわは、もち米を主原料とした即席食品です。100gあたりの脂質は0.4gと非常に低く抑えられている点が特徴です。一般的なご飯類と比較しても脂質が少ないため、脂質摂取を控えたい場合の主食として適しています。また、エネルギーは131kcalであり、活動に必要なエネルギー源を補給する役割を果たします。もち米特有のもちもちとした食感は満足感をもたらし、単体での軽食はもちろん、和風のおかずと組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を構成する一品として活用できます。
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即席・調理済み食品であるLLCおでんは、100gあたり10.8gのたんぱく質を含み、手軽にたんぱく質を補給できる点が特徴です。エネルギーは126kcalと比較的控えめでありながら、満足感も得やすいでしょう。一方で、食塩相当量は2.52gとやや高めであるため、塩分摂取量に配慮が必要な場合は、他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。忙しい日の食事の一品として、また野菜などを加えて栄養バランスを補完する形で活用できます。
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出典: 栄養DB「和風料理 煮物類 親子丼の具のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18030 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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