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発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品

食品番号: 13028成分表収載名: <牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 乳製品

乳類

この食品のポイント

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品(乳類)はの食材です。100gあたりエネルギー64kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、利用可能炭水化物15.1g、食物繊維総量0g。

乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率(約40%)は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。

エネルギー

64

kcal

たんぱく質

1.1

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

15.1

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー64 kcal18 kcal
たんぱく質1.1 g0.3 g
脂質0.1 g0.0 g
炭水化物15.1 g4.3 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品の栄養の特徴

乳酸菌飲料は、爽やかな酸味と甘みが特徴の飲み物として、日々の食卓で親しまれています。特に、食後のデザート代わりや、リフレッシュしたい時に選ばれることが多いでしょう。発酵乳を原料としているため、その風味は独特で、多くの人々に愛されています。手軽に楽しめることから、幅広い世代にわたって日常的に消費されています。

この乳酸菌飲料100gあたりには、エネルギーが64 kcal含まれており、日々の活動を支えるエネルギー源となります。水分は82.1gと多く、水分補給の一助となるでしょう。炭水化物は15.1g含まれており、体の主要なエネルギー源として利用されます。たんぱく質は1.1g含まれ、体の構成成分として様々な働きに関わります。ミネラルでは、骨や歯の形成を支えるカルシウムが43mg、体内の水分バランスに関わるカリウムが48mg、ナトリウムが18mg含まれています。また、マグネシウムが5mg、亜鉛が0.4mg、ヨウ素が6μg、セレンが1μg含まれており、これらは体の様々な生理機能に関わっています。ビタミンB2は0.05mg含まれ、エネルギー代謝を支える役割を担います。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • カルシウム 5%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • 亜鉛 4%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
  • ビタミンB2 4%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • セレン 3%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓冷蔵庫でよく冷やして飲むと、爽やかな風味が一層引き立ち、リフレッシュしたい時に最適です。
  • ✓朝食時や運動後など、手軽に水分とエネルギーを補給したい場面で活用できます。
  • ✓購入する際は、パッケージに記載された賞味期限を確認し、新鮮なものを選びましょう。
  • ✓ヨーグルトやフルーツと合わせて、オリジナルのデザート作りにも活用できます。

取り入れるときのポイント

  • !炭水化物が15.1g含まれているため、摂取量に注意し、バランスの取れた食生活の一部として楽しみましょう。
  • !乳製品を原料としているため、乳アレルギーをお持ちの方は成分表示をよくご確認ください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー273 kJ—
エネルギー64 kcal
3.1%
水分82.10 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.90 g—
たんぱく質1.10 g
2.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
微量
コレステロール1 mg—
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)15.40 g—
利用可能炭水化物15.10 g
4.7%
差引き法による利用可能炭水化物16 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物16.40 g—
有機酸0.60 g—
灰分0.30 g—
ナトリウム18 mg
1.2%
カリウム48 mg
1.8%
カルシウム43 mg
5.4%
マグネシウム5 mg
1.5%
リン30 mg
3.0%
鉄——
微量
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅——
微量
マンガン——
ヨウ素6 μg
4.6%
セレン1 μg
3.3%
クロム0 μg—
モリブデン1 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール——
微量
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK——
微量
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.05 mg
4.2%
ナイアシン——
微量
ナイアシン当量0.20 mg—
ビタミンB6——
微量
ビタミンB12——
微量
葉酸——
微量
パントテン酸0.11 mg—
ビオチン0.60 μg—
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品は100gで何kcalありますか?

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品の100gあたりのエネルギーは64kcalです。

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品100gあたり、たんぱく質1.1g、脂質0.1g、炭水化物15.1gです。

「乳酸菌飲料 乳製品」は、どのような成分で構成されていますか?

この乳酸菌飲料100gあたりには、水分が82.1gと最も多く含まれています。エネルギー源となる炭水化物が15.1g、体の構成成分であるたんぱく質が1.1g含まれています。ミネラルとしては、カルシウムが43mg、カリウムが48mg、ナトリウムが18mgなどが収載されています。

発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「発酵乳・乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 乳製品のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/13028 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。