洋風料理 カレー類 ビーフカレー
食品番号: 18001
この食品のポイント
洋風料理 カレー類 ビーフカレー(調理済み流通食品類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質2.4g、脂質9g、利用可能炭水化物5.7g、食物繊維総量0.9g。脂質1日推奨量の16%を含みます。
調理済み流通食品は便利ですが、食塩・脂質・添加物(保存料・リン酸塩・亜硝酸塩)が多い製品も多くあります。食品表示で「食塩相当量」と原材料を確認し、日常的に大量に食べることは避けましょう。自炊と上手に組み合わせた利用がおすすめです。
エネルギー
119
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
9
g
利用可能炭水化物
5.7
g
食物繊維総量
0.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 119 kcal | 34 kcal |
| たんぱく質 | 2.4 g | 0.7 g |
| 脂質 | 9 g | 2.6 g |
| 炭水化物 | 5.7 g | 1.6 g |
| 食物繊維 | 0.9 g | 0.3 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
洋風料理 カレー類 ビーフカレーの栄養の特徴
洋風料理のビーフカレーは、家庭やレストランで広く親しまれている一品です。牛肉の旨味とスパイスの香りが溶け合ったルーは、ご飯との相性が抜群で、日本の食卓に深く根付いています。調理済み流通食品としても手軽に楽しめ、忙しい日の食事や非常食としても重宝されています。その多様な味わいは、世代を超えて多くの人々に愛され続けています。
ビーフカレー100gあたり、エネルギーは119kcalです。脂質は9g、たんぱく質は2.4g、炭水化物は8.1gを含んでいます。特に、ナトリウムは680mg含まれており、これは1日推奨量の約45%に相当します。また、食塩相当量は1.7gで、1日推奨量の約28%を占めます。ナトリウムは体内の水分バランスを保つ上で重要なミネラルですが、過剰摂取には注意が必要です。その他、鉄0.7mg、ビタミンB12が0.2μgなど、微量ながら様々な栄養素を含んでいます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 9%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- ビタミンB12 8%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
- セレン 7%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- α-トコフェロール 7%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓ご飯だけでなく、パンやナンと合わせても美味しくいただけます。
- ✓野菜やきのこを加えて煮込むと、風味と栄養のバランスが良くなります。
- ✓缶詰製品は、常温で保存でき、手軽に本格的な味わいを楽しめます。
- ✓温める際は、焦げ付かないよう時々かき混ぜながら加熱しましょう。
取り入れるときのポイント
- !100gあたりの食塩相当量は1.7gと、1日推奨量の約28%を占めます。摂取量には注意しましょう。
- !脂質が9g含まれているため、摂取量や他の食事とのバランスを考慮しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 495 kJ | — | |
| エネルギー | 119 kcal | 5.8% | |
| 水分 | 78.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.40 g | 4.8% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.60 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 10 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 9 g | 16.4% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 6.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 5.70 g | 1.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.90 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.90 g | 4.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.10 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 680 mg | 45.3% | 推定値 |
| カリウム | 93 mg | 3.6% | 推定値 |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | 推定値 |
| マグネシウム | 8 mg | 2.4% | 推定値 |
| リン | 32 mg | 3.2% | 推定値 |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | 推定値 |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | 推定値 |
| マンガン | 0.12 mg | 3.0% | 推定値 |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | 推定値 |
| セレン | 2 μg | 6.7% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 2 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 1 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 27 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 75 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 90 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 9 μgRAE | 1.3% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 0.70 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 3 μg | 2.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.40 mg | 2.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3.6% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.20 μg | 8.3% | 推定値 |
| 葉酸 | 4 μg | 1.7% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.14 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.90 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | 推定値 |
| アルコール | 0 g | — | |
| 食塩相当量 | 1.70 g | 28.3% | 推定値 |
よくある質問
洋風料理 カレー類 ビーフカレーのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
洋風料理 カレー類 ビーフカレーの100gあたりのエネルギーは119kcalです。
洋風料理 カレー類 ビーフカレーのPFCバランスを教えてください。
洋風料理 カレー類 ビーフカレー100gあたり、たんぱく質2.4g、脂質9g、炭水化物5.7gです。
洋風料理 カレー類 ビーフカレーの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
洋風料理 カレー類 ビーフカレーの食塩相当量は100gあたり1.7gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
洋風料理 カレー類 ビーフカレーに多く含まれる栄養素は何ですか?
洋風料理 カレー類 ビーフカレーは100gあたりで脂質(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ビーフカレーにはどのようなスパイスが使われていますか?
ビーフカレーの風味は、クミン、コリアンダー、ターメリックなど、様々なスパイスの組み合わせによって作られます。これらのスパイスは、料理に独特の香りと深みを与えます。
洋風料理 カレー類 ビーフカレーの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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あさげ🍱 即席・調理済み食品永谷園永谷園あさげの粉末・具材部分100gあたりでは、エネルギー345kcalを有し、たんぱく質や炭水化物をバランス良く含んでいます。乾燥食品としては効率的な栄養源と言え、特にたんぱく質が豊富で手軽に摂取できる点が特徴です。一方で、食塩相当量が20.2gと高めであるため、摂取量には注意が必要となります。一杯の味噌汁として活用する際は、他の食事との塩分バランスを考慮することが望ましいでしょう。忙しい朝食時や、食事にもう一品加えたい時の汁物として、手軽に栄養を補給するのに適しています。
おこわ🍱 即席・調理済み食品ローソンローソンのおこわは、もち米を主原料とした即席食品です。100gあたりの脂質は0.4gと非常に低く抑えられている点が特徴です。一般的なご飯類と比較しても脂質が少ないため、脂質摂取を控えたい場合の主食として適しています。また、エネルギーは131kcalであり、活動に必要なエネルギー源を補給する役割を果たします。もち米特有のもちもちとした食感は満足感をもたらし、単体での軽食はもちろん、和風のおかずと組み合わせることで、手軽にバランスの取れた食事を構成する一品として活用できます。
おでん🍱 即席・調理済み食品フードロスの店フードロスの店のおでんは、その栄養成分において顕著な特徴を持っています。100gあたりのエネルギーは28 kcalと非常に低く、ダイエット中の方やカロリー摂取を抑えたい場合に適しています。また、食塩相当量が0.0023 gと極めて少なく、一般的なおでんと比較しても大幅に塩分が抑えられているため、塩分摂取量を気にされる方にも安心して取り入れていただけます。このおでんは、夜食や間食としてだけでなく、主菜に添えることで食事全体のボリュームを増やしつつ、カロリーや塩分を過剰に摂取することなく満足感を得るのに役立ちます。
おでん🍱 即席・調理済み食品Shopper’s priceShopper’s price おでんは、手軽に温かい一品を楽しめる即席食品です。100gあたりエネルギー29.9 kcalと低カロリーであり、脂質1.1g、利用可能炭水化物3.01gと全体的に控えめな栄養設計が特徴です。たんぱく質も2.19g含まれており、カロリーを抑えつつ温かいものを摂りたい場合に適しています。一方で、食塩相当量は100gあたり0.888gとやや高めのため、摂取量や汁の飲みすぎには注意が必要です。夜食や軽食、あるいは主菜に添える副菜として活用でき、野菜などを加えることでさらに栄養バランスを整えることができます。
めかぶ🍱 即席・調理済み食品トップバリュトップバリュのめかぶは、手軽に海藻の栄養を摂取できる即席食品です。100gあたりのエネルギーはわずか12.5kcalと非常に低カロリーであり、脂質も0.25gと控えめなため、カロリー摂取を抑えたい食事に適しています。また、食物繊維が1.5g含まれており、日々の食生活で不足しがちな食物繊維の補給源としても活用できます。そのまま副菜として食卓に加えるほか、味噌汁や和え物に加えることで、手軽に食事の満足度を高めつつ、栄養バランスをサポートします。塩分が気になる方は、他の料理とのバランスを考慮すると良いでしょう。
カレー🍱 即席・調理済み食品チキンルンダンチキンルンダン カレーは、手軽に本格的な味わいを楽しめる即席・調理済み食品です。100gあたりのエネルギーは222kcalと比較的しっかりしており、特に脂質が19.0gと多めであることから、濃厚なコクと風味の豊かさが特徴と考えられます。たんぱく質は6.6g含まれており、ご飯やパンなどの主食と組み合わせることで、手軽ながらも満足感のある一食となります。忙しい日の食事や、異国情緒あふれる風味を手軽に楽しみたい際に適しています。脂質が多めのため、副菜には野菜を添えるなど、全体の栄養バランスを考慮すると良いでしょう。
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出典: 栄養DB「洋風料理 カレー類 ビーフカレーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/18001 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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