この食品のポイント
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー247kcal、たんぱく質3.4g、脂質3.1g、利用可能炭水化物50.8g、食物繊維総量0.9g。炭水化物1日推奨量の16%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
247
kcal
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.1
g
利用可能炭水化物
50.8
g
食物繊維総量
0.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 247 kcal | 70 kcal |
| たんぱく質 | 3.4 g | 1.0 g |
| 脂質 | 3.1 g | 0.9 g |
| 炭水化物 | 50.8 g | 14.4 g |
| 食物繊維 | 0.9 g | 0.3 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの栄養の特徴
米粉パンは、日本の主食である米を粉にして作られるパンで、独特のもちもちとした食感が特徴です。小麦を使用しないため、小麦アレルギーを持つ方やグルテンフリーの食生活を送る方にとって、パンを楽しむ選択肢として広く親しまれています。朝食や軽食、食事のお供として、様々なシーンで食卓に登場します。その優しい風味は、和洋問わず多くの料理に合わせやすいのも魅力です。
この米粉パン100gあたりには、247kcalのエネルギーが含まれており、日々の活動を支える源となります。炭水化物は50.8g含まれ、体の主要なエネルギー源として重要な役割を果たします。たんぱく質は3.4g、脂質は3.1g含まれており、これらも体の構成要素として機能します。特に、ナトリウムは340mg含まれており、これは1日推奨量の約23%に相当します。食塩相当量としては0.9gです。その他、カリウム92mg、マグネシウム11mg、亜鉛0.9mg、銅0.12mg、マンガン0.38mgなどのミネラルも含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 13%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 葉酸 13%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
- 亜鉛 10%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
- マンガン 10%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓トーストすると外はカリッと、中はもちもちとした食感が際立ちます。
- ✓サンドイッチの具材として、和風・洋風どちらの味付けにもよく合います。
- ✓米粉パンは乾燥しやすいので、密閉容器に入れて保存すると良いでしょう。
- ✓購入時は、原材料表示を確認し、小麦不使用であることを確かめましょう。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを340mg含んでいるため、塩分摂取量を気にされる方は食べる量に注意しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
関連サービス
広告を含みます。A8.netのアフィリエイトプログラムを通じて、栄養DBは適格な申込みにより収入を得ています。
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
栄養素ランキング(DRV% 上位15位)
穀類のランキングを調べる
全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1048 kJ | — | |
| エネルギー | 247 kcal | 12.0% | |
| 水分 | 41.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.80 g | — | |
| たんぱく質 | 3.40 g | 6.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.80 g | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 3.10 g | 5.6% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 55.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 50.80 g | 15.9% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.90 g | 4.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 51.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 340 mg | 22.7% | |
| カリウム | 92 mg | 3.5% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 46 mg | 4.6% | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | |
| 銅 | 0.12 mg | 13.3% | |
| マンガン | 0.38 mg | 9.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | — | — | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | 8.3% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | 4.7% | |
| ナイアシン当量 | 1.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 30 μg | 12.5% | |
| パントテン酸 | 0.23 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% |
よくある質問
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のもののカロリーはどのくらい?(100gあたり)
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの100gあたりのエネルギーは247kcalです。
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のもののPFCバランスを教えてください。
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの100gあたり、たんぱく質3.4g、脂質3.1g、炭水化物50.8gです。
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものに多く含まれる栄養素は何ですか?
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約16%)、銅(1日推奨量の約13%)、葉酸(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
米粉パンは、なぜ小麦粉のパンと食感が違うのですか?
米粉パンは、小麦に含まれるグルテンを使用しないため、独特のもちもちとした食感が生まれます。これは米粉の特性によるもので、小麦粉のパンとは異なる風味と歯ごたえが楽しめます。
こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のものの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
穀類の他の食品
関連する市販商品
すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
関連コラム
最近見た食品
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
このページのデータを引用する
出典: 栄養DB「こめ うるち米製品 米粉パン 小麦グルテン不使用のもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01159 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。