＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）
食品番号: 02067
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）（いも及びでん粉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー159kcal、たんぱく質2.7g、脂質5.9g、利用可能炭水化物23g、食物繊維総量3.9g。カリウム1日推奨量の22%、食物繊維1日推奨量の20%、ビタミンC1日推奨量の16%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
いも類はでんぷんを主体としますが、カリウム・ビタミンC・食物繊維も豊富です。加熱してもビタミンCが比較的残りやすい特徴があり、主食の代替として食物繊維を増やしたいときに有効な食品群です。
エネルギー
159
kcal
たんぱく質
2.7
g
脂質
5.9
g
利用可能炭水化物
23
g
食物繊維総量
3.9
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 668 kJ | — | |
| エネルギー | 159 kcal | 7.8% | |
| 水分 | 64.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.10 g | — | |
| たんぱく質 | 2.70 g | 5.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.50 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 5.90 g | 10.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 23 g | 7.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.90 g | 19.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 26.20 g | — | |
| 有機酸 | 0.60 g | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 570 mg | 21.9% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 78 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.14 mg | 15.6% | |
| マンガン | 0.48 mg | 12.0% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 4 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 13 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 14 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 11 μg | 7.3% | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 24 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 0.70 μg | — | |
| ビタミンC | 16 mg | 16.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の100gあたりのカロリーは？
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の100gあたりのエネルギーは159kcalです。
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）100gあたり、たんぱく質2.7g、脂質5.9g、炭水化物23gです。
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）は100gあたりでカリウム（1日推奨量の約22%）、食物繊維総量（1日推奨量の約20%）、ビタミンC（1日推奨量の約16%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの）の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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