らいまめ 全粒 乾
食品番号: 04070
らいまめ 全粒 乾（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー306kcal、たんぱく質21.9g、脂質1.8g、利用可能炭水化物33.8g、食物繊維総量19.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の98%、銅特に豊富で1日推奨量の78%、鉄特に豊富で1日推奨量の78%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
豆類は植物性たんぱく質・食物繊維・鉄・亜鉛・カルシウムを豊富に含む、栄養バランスの優れた食品群です。大豆イソフラボン（女性ホルモン様作用）・大豆サポニン（抗酸化）など機能性成分も注目されています。
エネルギー
306
kcal
たんぱく質
21.9
g
脂質
1.8
g
利用可能炭水化物
33.8
g
食物繊維総量
19.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1287 kJ | — | |
| エネルギー | 306 kcal | 14.9% | |
| 水分 | 11.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 21.90 g | 43.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.30 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.80 g | 3.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 33.80 g | 10.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 19.60 g | 98.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 60.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.80 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 1800 mg | 69.2% | |
| カルシウム | 78 mg | 9.8% | |
| マグネシウム | 170 mg | 50.0% | |
| リン | 250 mg | — | |
| 鉄 | 6.20 mg | 77.5% | |
| 亜鉛 | 2.90 mg | 30.5% | |
| 銅 | 0.70 mg | 77.8% | |
| マンガン | 1.85 mg | 46.3% | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 17 μg | 56.7% | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 380 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 5 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.80 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.47 mg | 39.2% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 1.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.05 mg | — | |
| ビオチン | 9.20 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
らいまめ 全粒 乾の100gあたりのカロリーは？
らいまめ 全粒 乾の100gあたりのエネルギーは306kcalです。
らいまめ 全粒 乾の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
らいまめ 全粒 乾100gあたり、たんぱく質21.9g、脂質1.8g、炭水化物33.8gです。
らいまめ 全粒 乾に多く含まれる栄養素は何ですか？
らいまめ 全粒 乾は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約98%）、銅（1日推奨量の約78%）、鉄（1日推奨量の約78%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
らいまめ 全粒 乾の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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