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えんどう グリンピース 水煮缶詰

食品番号: 06026成分表収載名: (えんどう類) グリンピース 水煮缶詰

野菜類

この食品のポイント

えんどう グリンピース 水煮缶詰(野菜類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー82kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.4g、利用可能炭水化物10.9g、食物繊維総量6.9g。食物繊維1日推奨量の34%、鉄1日推奨量の22%、銅1日推奨量の17%を含みます。

野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。

エネルギー

82

kcal

たんぱく質

3.6

g

脂質

0.4

g

利用可能炭水化物

10.9

g

食物繊維総量

6.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー82 kcal23 kcal
たんぱく質3.6 g1.0 g
脂質0.4 g0.1 g
炭水化物10.9 g3.1 g
食物繊維6.9 g2.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

えんどう グリンピース 水煮缶詰の栄養の特徴

グリンピースの水煮缶詰は、手軽に使える野菜として日本の食卓に広く浸透しています。彩り豊かな緑色が料理に映え、和洋中を問わず様々なメニューで活躍します。ご飯に混ぜて豆ごはん風にしたり、サラダやスープの具材にしたりと、その使い勝手の良さから多くの家庭で常備されています。旬を問わず一年中利用できる点も魅力で、忙しい日の食卓を支える便利な存在です。

グリンピース水煮缶詰100gあたり、エネルギーは82kcalです。食物繊維総量は6.9gと豊富に含まれており、体の調子を整える働きを支えます。また、ナトリウムは330mg、鉄は1.8mgと、これらも比較的多く含まれています。たんぱく質は3.6g、脂質は0.4g、炭水化物は19.7gです。カリウムは37mg、カルシウムは33mg、マグネシウムは18mg、リンは82mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.15mg、マンガンは0.3mgが含まれます。ビタミンKは19μg、パントテン酸は0.69mg、ナイアシンは1.2mgを含み、これらの栄養素は体の様々な機能に関わります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 35%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 鉄 23%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 銅 17%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • ビタミンK 13%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓液汁をしっかり切ってから使うと、料理の味が薄まらず、風味も引き立ちます。
  • ✓サラダやスープ、炒め物など、彩りを加えたい料理に手軽に利用できます。
  • ✓ご飯と一緒に炊き込んだり、卵料理の具材にしたりと、幅広いメニューに活用できます。
  • ✓缶詰は常温保存が可能で、必要な時にすぐに使えるため、ストックしておくと便利です。

取り入れるときのポイント

  • !液汁にはナトリウムが含まれるため、塩分摂取量を気にされる場合は、液汁を捨てて軽く水洗いすることをおすすめします。
  • !缶詰の開封後は、清潔な容器に移し替えて冷蔵庫で保存し、早めに使い切りましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー344 kJ—
エネルギー82 kcal
4.0%
水分74.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質2.60 g—
推定値
たんぱく質3.60 g
7.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.40 g
0.7%
利用可能炭水化物(単糖当量)11.80 g—
推定値
利用可能炭水化物10.90 g
3.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物13.80 g—
食物繊維総量6.90 g
34.5%
糖アルコール——
炭水化物19.70 g—
有機酸0.20 g—
灰分1.40 g—
ナトリウム330 mg
22.0%
カリウム37 mg
1.4%
カルシウム33 mg
4.1%
マグネシウム18 mg
5.3%
リン82 mg
8.2%
鉄1.80 mg
22.5%
亜鉛0.60 mg
6.3%
銅0.15 mg
16.7%
マンガン0.30 mg
7.5%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン200 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量200 μg—
ビタミンA17 μgRAE
2.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール2 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK19 μg
12.7%
ビタミンB10.04 mg
3.3%
ビタミンB20.04 mg
3.3%
ナイアシン1.20 mg
8.0%
ナイアシン当量1.70 mg—
推定値
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸10 μg
4.2%
パントテン酸0.69 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.80 g
13.3%

よくある質問

えんどう グリンピース 水煮缶詰は100gで何kcalありますか?

えんどう グリンピース 水煮缶詰の100gあたりのエネルギーは82kcalです。

えんどう グリンピース 水煮缶詰の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

えんどう グリンピース 水煮缶詰100gあたり、たんぱく質3.6g、脂質0.4g、炭水化物10.9gです。

えんどう グリンピース 水煮缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか?

えんどう グリンピース 水煮缶詰は100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約35%)、鉄(1日推奨量の約23%)、銅(1日推奨量の約17%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

えんどう グリンピース 水煮缶詰の食物繊維はどのくらいですか?

えんどう グリンピース 水煮缶詰は100gあたり食物繊維6.9gを含みます(1日目標量の約35%)。

グリンピース水煮缶詰は、生の状態のグリンピースと栄養面でどのような違いがありますか?

グリンピース水煮缶詰は、100gあたり食物繊維総量が6.9gと豊富に含まれています。鉄も1.8mgと多く、これらの栄養素は体の健康維持を支えます。一方で、ビタミンCは0mgと収載されています。加工食品であるため、生の状態とは異なる栄養素の構成を持つことがあります。

えんどう グリンピース 水煮缶詰の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「えんどう グリンピース 水煮缶詰のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06026 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。