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はやとうり 果実 白色種 塩漬

食品番号: 06242

野菜類

この食品のポイント

はやとうり 果実 白色種 塩漬(野菜類)はの食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質0.6g、食物繊維総量1.6g。

野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。

エネルギー

17

kcal

たんぱく質

0.6

g

脂質

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

1.6

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー17 kcal5 kcal
たんぱく質0.6 g0.2 g
食物繊維1.6 g0.5 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

はやとうり 果実 白色種 塩漬の栄養の特徴

はやとうりは、その独特の形とシャキシャキとした食感が特徴のウリ科野菜です。特に塩漬けは、日本の食卓で漬物として親しまれてきました。ご飯のお供やお茶請けとして、また箸休めの一品としても重宝されます。季節の移ろいを感じさせる伝統的な保存食であり、日常の食事に彩りを添える存在です。その淡泊な味わいは、様々な料理に合わせやすいのも魅力です。

はやとうりの塩漬け100gあたりには、エネルギーが17 kcalと控えめです。水分を91g含み、みずみずしさが特徴です。ナトリウムを1400mg含んでおり、これは1日推奨量の約93%に相当します。食物繊維総量は1.6gで、おなかの調子を整える働きを支えます。カリウムは110mg、カルシウムは8mg、鉄は0.2mg含まれています。ビタミンKは11μg、ビタミンCは9mg含まれており、これらは体の様々な機能を支える栄養素です。たんぱく質は0.6g、炭水化物は4.4gです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 葉酸 10%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • ビタミンC 9%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 食物繊維総量 8%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • ビタミンK 7%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 塩漬けはやとうりは、軽く水洗いして塩気を調整すると、より食べやすくなります。
  • ご飯のお供はもちろん、細かく刻んでチャーハンや和え物の具材にするのもおすすめです。
  • さっぱりとした味わいなので、肉料理や魚料理の箸休めとして添えると良いでしょう。
  • 選び方としては、色鮮やかで傷がなく、しっかりとした硬さのあるものが良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !塩漬けのため、ナトリウムを多く含みます。摂取量には注意し、塩分が気になる場合は水洗いして塩抜きをしてください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー71 kJ
エネルギー17 kcal
0.8%
水分91 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.40 g
推定値
たんぱく質0.60 g
1.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
推定値
脂質
微量
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物3 g
食物繊維総量1.60 g
8.0%
糖アルコール
炭水化物4.40 g
有機酸
灰分4 g
ナトリウム1400 mg
93.3%
カリウム110 mg
4.2%
カルシウム8 mg
1.0%
マグネシウム10 mg
2.9%
リン14 mg
1.4%
0.20 mg
2.5%
亜鉛0.10 mg
1.1%
0.04 mg
4.4%
マンガン0.17 mg
4.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK11 μg
7.3%
ビタミンB10.02 mg
1.7%
ビタミンB20.04 mg
3.3%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.40 mg
推定値
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸25 μg
10.4%
パントテン酸0.47 mg
ビオチン
ビタミンC9 mg
9.0%
アルコール
食塩相当量3.60 g
60.0%

よくある質問

はやとうり 果実 白色種 塩漬は100gで何kcalありますか?

はやとうり 果実 白色種 塩漬の100gあたりのエネルギーは17kcalです。

はやとうり 果実 白色種 塩漬の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

はやとうり 果実 白色種 塩漬100gあたり、たんぱく質0.6gです。

はやとうり 果実 白色種 塩漬の塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

はやとうり 果実 白色種 塩漬の食塩相当量は100gあたり3.6gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

はやとうり 果実 白色種 塩漬はダイエット中に食べても大丈夫ですか?

はやとうり 果実 白色種 塩漬は100gあたり17kcalと低カロリーです。葉酸(1日推奨量の約10%)などの栄養素も同時にとれます。

はやとうり 果実 白色種 塩漬に多く含まれる栄養素は何ですか?

はやとうり 果実 白色種 塩漬は100gあたりで葉酸(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

はやとうりの塩漬けは、どのような栄養素を特に多く含んでいますか?

はやとうりの塩漬け100gあたりには、ナトリウムが1400mg含まれており、これは1日推奨量の約93%に相当します。その他、食物繊維総量が1.6g含まれています。

はやとうり 果実 白色種 塩漬の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「はやとうり 果実 白色種 塩漬のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06242 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。