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その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆで

食品番号: 06383成分表収載名: (その他) ミックスベジタブル 冷凍 ゆで

野菜類

この食品のポイント

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆで(野菜類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー65kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.8g、食物繊維総量6.5g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の50%、食物繊維1日推奨量の32%、葉酸1日推奨量の18%を含みます。

野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。

エネルギー

65

kcal

たんぱく質

3.1

g

脂質

0.8

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

6.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー65 kcal18 kcal
たんぱく質3.1 g0.9 g
脂質0.8 g0.2 g
食物繊維6.5 g1.8 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでの栄養の特徴

ミックスベジタブルは、食卓に彩りと手軽さを添える便利な冷凍食品です。グリンピース、スイートコーン、にんじんがバランス良く配合され、様々な料理に活用できます。忙しい日の副菜や、スープ、炒め物、サラダの具材として、家庭料理に広く親しまれています。冷凍保存が可能で、必要な時に必要なだけ使えるため、食品ロスの削減にも貢献します。

ミックスベジタブル100gあたり、エネルギーは65 kcalです。食物繊維総量は6.5 g含まれており、健康的な食生活を支える上で大切な役割を果たします。ビタミンAは350 μgRAE含まれ、体の調子を整える機能に関わります。たんぱく質は3.1 g、脂質は0.8 gです。ミネラルでは、カリウムが180 mg、鉄が0.7 mg、マグネシウムが20 mg含まれています。これらは体の水分バランスや、酸素の運搬、骨の健康など、多様な生理機能に関わります。ビタミンB1は0.12 mg含まれており、エネルギー産生を支える栄養素です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンA 50%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • 食物繊維総量 33%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 葉酸 18%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • ビタミンB1 10%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓凍ったままスープやシチューに加えれば、手軽に野菜の旨味が広がります。
  • ✓バターやオリーブオイルで炒め、塩胡椒で味付けするだけで彩り豊かな副菜に。
  • ✓オムライスやチャーハンの具材に加えると、彩りと栄養バランスが向上します。
  • ✓ポテトサラダやマカロニサラダに混ぜ込むと、食感と見た目のアクセントになります。

取り入れるときのポイント

  • !冷凍状態での保存が基本です。一度解凍したものを再冷凍すると品質が損なわれることがあります。
  • !加熱調理の際は、中心部まで十分に火を通し、安全にお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
その他 ミックスベジタブル 冷凍—67kcal3g
その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでゆで65kcal3.1g
その他 ミックスベジタブル 冷凍 油いため油いため108kcal3.3g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー273 kJ—
エネルギー65 kcal
3.2%
水分80.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質3.10 g
6.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
脂質0.80 g
1.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物8.10 g—
食物繊維総量6.50 g
32.5%
糖アルコール——
炭水化物14.60 g—
有機酸——
灰分0.50 g—
ナトリウム16 mg
1.1%
カリウム180 mg
6.9%
カルシウム19 mg
2.4%
マグネシウム20 mg
5.9%
リン67 mg
6.7%
鉄0.70 mg
8.8%
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.07 mg
7.8%
マンガン0.20 mg
5.0%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン1 μg
3.3%
クロム——
微量
モリブデン19 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン1400 μg—
β-カロテン3500 μg—
β-クリプトキサンチン18 μg—
β-カロテン当量4200 μg—
ビタミンA350 μgRAE
50.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.60 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK10 μg
6.7%
ビタミンB10.12 mg
10.0%
ビタミンB20.05 mg
4.2%
ナイアシン1.30 mg
8.7%
ナイアシン当量1.80 mg—
ビタミンB60.07 mg
5.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸44 μg
18.3%
パントテン酸0.30 mg—
ビオチン3.10 μg—
ビタミンC5 mg
5.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでは100gで何kcalありますか?

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでの100gあたりのエネルギーは65kcalです。

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆで100gあたり、たんぱく質3.1g、脂質0.8gです。

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか?

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでは100gあたりでビタミンA(1日推奨量の約50%)、食物繊維総量(1日推奨量の約33%)、葉酸(1日推奨量の約18%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでの食物繊維はどのくらいですか?

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでは100gあたり食物繊維6.5gを含みます(1日目標量の約33%)。

ミックスベジタブルは、どのようにして作られていますか?

このミックスベジタブルは、グリンピース、スイートコーン、にんじんがそれぞれゆでられた後、適切な割合で配合され、冷凍されています。これにより、手軽に様々な料理に利用できるようになっています。

その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「その他 ミックスベジタブル 冷凍 ゆでのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06383 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。