＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼き
食品番号: 10138
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー177kcal、たんぱく質29.3g、脂質7.9g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の294%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の262%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の59%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
177
kcal
たんぱく質
29.3
g
脂質
7.9
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 744 kJ | — | |
| エネルギー | 177 kcal | 8.6% | |
| 水分 | 59.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 29.30 g | 58.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.50 g | — | |
| コレステロール | 95 mg | — | |
| 脂質 | 7.90 g | 14.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.20 g | — | |
| ナトリウム | 830 mg | 55.3% | |
| カリウム | 480 mg | 18.5% | |
| カルシウム | 44 mg | 5.5% | |
| マグネシウム | 36 mg | 10.6% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 1.70 mg | 21.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 25 μg | 294.1% | |
| α-トコフェロール | 1 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 7.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.52 mg | — | |
| ビタミンB12 | 6.30 μg | 262.5% | |
| 葉酸 | 40 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.80 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.10 g | 35.0% |
よくある質問
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼きの100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼きの100gあたりのエネルギーは177kcalです。
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼きの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼き100gあたり、たんぱく質29.3g、脂質7.9g、炭水化物0.1gです。
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼きは100gあたりでビタミンD（1日推奨量の約294%）、ビタミンB12（1日推奨量の約263%）、たんぱく質（1日推奨量の約59%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ 新巻き 焼きの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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