＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮
食品番号: 15079
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮（菓子類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー373kcal、たんぱく質5g、脂質25.4g、利用可能炭水化物34.5g、食物繊維総量1.3g。脂質1日推奨量の46%、セレン1日推奨量の37%を含みます。
菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート（70%以上）はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。
エネルギー
373
kcal
たんぱく質
5
g
脂質
25.4
g
利用可能炭水化物
34.5
g
食物繊維総量
1.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1559 kJ | — | |
| エネルギー | 373 kcal | 18.2% | |
| 水分 | 32 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5 g | 10.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 1 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 25.40 g | 46.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 34.50 g | 10.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.60 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 1.30 g | 6.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 36.40 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 390 mg | 26.0% | 推定値 |
| カリウム | 50 mg | 1.9% | 推定値 |
| カルシウム | 9 mg | 1.1% | 推定値 |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | 推定値 |
| リン | 31 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | 推定値 |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | 推定値 |
| マンガン | 0.19 mg | 4.8% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 11 μg | 36.7% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 9 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | — | — | 推定値微量 |
| α-トコフェロール | 2.50 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 3.10 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 6 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.32 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.70 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1 g | 16.7% | 推定値 |
よくある質問
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮の100gあたりのカロリーは？
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮の100gあたりのエネルギーは373kcalです。
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮100gあたり、たんぱく質5g、脂質25.4g、炭水化物34.5gです。
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮は100gあたりで脂質（1日推奨量の約46%）、セレン（1日推奨量の約37%）、ナトリウム（1日推奨量の約26%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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