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ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン

食品番号: 15077成分表収載名: <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン

菓子類

この食品のポイント

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン(菓子類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー379kcal、たんぱく質7.2g、脂質20.2g、利用可能炭水化物33.2g、食物繊維総量1.5g。セレン特に豊富で1日推奨量の57%、ビタミンE1日推奨量の42%、脂質1日推奨量の37%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

379

kcal

たんぱく質

7.2

g

脂質

20.2

g

利用可能炭水化物

33.2

g

食物繊維総量

1.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー379 kcal107 kcal
たんぱく質7.2 g2.0 g
脂質20.2 g5.7 g
炭水化物33.2 g9.4 g
食物繊維1.5 g0.4 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの栄養の特徴

イーストドーナッツは、酵母で発酵させた生地を揚げた、ふんわりとした食感が特徴の菓子です。世界中で愛されており、朝食や軽食、おやつとして親しまれています。シンプルなプレーンタイプは、そのままでも、粉砂糖やグレーズで飾っても楽しめます。家庭で作られることも多く、地域や文化によって様々なバリエーションが存在し、食卓に笑顔をもたらす存在として定着しています。

プレーンのイーストドーナッツ100gあたり、エネルギーは379kcalです。脂質は20.2g含まれており、これは1日推奨量の約37%に相当します。たんぱく質は7.2g、炭水化物は43.9gです。また、ナトリウムは310mg含まれており、1日推奨量の約21%を占めます。セレンは17μgと、1日推奨量の約57%を摂取できます。その他、カリウム110mg、カルシウム43mg、マグネシウム14mg、鉄0.5mg、ビタミンK25μg、葉酸37μgなどが含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割に関わります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 57%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • α-トコフェロール 42%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンK 17%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • 葉酸 15%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓軽く温めると、揚げたての風味とふんわりとした食感がより一層引き立ちます。電子レンジで短時間加熱するのがおすすめです。
  • ✓コーヒーや紅茶、牛乳など、温かい飲み物との相性が抜群です。ドーナッツの甘さと飲み物の苦みが互いを引き立てます。
  • ✓生地のきめ細かさや、油っぽさの少ないものを選ぶと、より美味しくいただけます。表面の均一な焼き色もポイントです。
  • ✓フルーツやヨーグルトを添えることで、食感や風味に変化が生まれ、バランスの取れた軽食として楽しめます。

取り入れるときのポイント

  • !揚げ菓子であるため、食べすぎには注意が必要です。適量を心がけ、バランスの取れた食生活の一部として楽しみましょう。
  • !砂糖や油分が多く含まれるため、摂取量に配慮し、他の食事との兼ね合いを考慮することが大切です。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1586 kJ—
エネルギー379 kcal
18.5%
水分27.50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質6.40 g—
推定値
たんぱく質7.20 g
14.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量19.40 g—
推定値
コレステロール19 mg—
推定値
脂質20.20 g
36.7%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)45.20 g—
推定値
利用可能炭水化物33.20 g
10.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物44 g—
推定値
食物繊維総量1.50 g
7.5%
推定値
糖アルコール——
炭水化物43.90 g—
推定値
有機酸——
灰分1.20 g—
推定値
ナトリウム310 mg
20.7%
推定値
カリウム110 mg
4.2%
カルシウム43 mg
5.4%
マグネシウム14 mg
4.1%
リン73 mg
7.3%
推定値
鉄0.50 mg
6.3%
推定値
亜鉛0.60 mg
6.3%
推定値
銅0.07 mg
7.8%
推定値
マンガン0.17 mg
4.3%
推定値
ヨウ素5 μg
3.8%
推定値
セレン17 μg
56.7%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン12 μg—
推定値
レチノール10 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン1 μg—
推定値
β-カロテン当量——
推定値微量
ビタミンA10 μgRAE
1.4%
ビタミンD0.20 μg
2.4%
推定値
α-トコフェロール2.50 mg
41.7%
推定値
β-トコフェロール0.30 mg—
推定値
γ-トコフェロール8.60 mg—
推定値
δ-トコフェロール1.80 mg—
推定値
ビタミンK25 μg
16.7%
推定値
ビタミンB10.09 mg
7.5%
推定値
ビタミンB20.11 mg
9.2%
推定値
ナイアシン0.70 mg
4.7%
推定値
ナイアシン当量2.20 mg—
ビタミンB60.05 mg
3.6%
推定値
ビタミンB120.10 μg
4.2%
推定値
葉酸37 μg
15.4%
推定値
パントテン酸0.56 mg—
推定値
ビオチン3.90 μg—
推定値
ビタミンC——
推定値微量
アルコール——
食塩相当量0.80 g
13.3%
推定値

よくある質問

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンは100gで何kcalありますか?

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの100gあたりのエネルギーは379kcalです。

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン100gあたり、たんぱく質7.2g、脂質20.2g、炭水化物33.2gです。

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンに多く含まれる栄養素は何ですか?

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンは100gあたりでセレン(1日推奨量の約57%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約42%)、脂質(1日推奨量の約37%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンを食べるときに気をつけることはありますか?

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンは100gあたり379kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

イーストドーナッツは、なぜふんわりとした食感なのですか?

イーストドーナッツは、パンと同じように酵母(イースト)を使って生地を発酵させるため、中に空気が含まれて膨らみ、独特の軽い食感が生まれます。これにより、揚げた後もふんわりとした口当たりが楽しめます。

ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15077 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。