＜香辛料類＞ パプリカ 粉
食品番号: 17079
＜香辛料類＞ パプリカ 粉（調味料及び香辛料）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー385kcal、たんぱく質15.5g、脂質11.6g。鉄特に豊富で1日推奨量の262%、ビタミンB2特に豊富で1日推奨量の148%、銅特に豊富で1日推奨量の120%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料（生姜・ターメリック・唐辛子）は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
385
kcal
たんぱく質
15.5
g
脂質
11.6
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1624 kJ | — | |
| エネルギー | 385 kcal | 18.8% | |
| 水分 | 10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 15.50 g | 31.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 11.60 g | 21.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 55.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 7.30 g | — | |
| ナトリウム | 60 mg | 4.0% | |
| カリウム | 2700 mg | 103.8% | |
| カルシウム | 170 mg | 21.3% | |
| マグネシウム | 220 mg | 64.7% | |
| リン | 320 mg | — | |
| 鉄 | 21 mg | 262.5% | |
| 亜鉛 | 10 mg | 105.3% | |
| 銅 | 1.08 mg | 120.0% | |
| マンガン | 1 mg | 25.0% | |
| ヨウ素 | 17 μg | 13.1% | |
| セレン | 10 μg | 33.3% | |
| クロム | 33 μg | — | |
| モリブデン | 13 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 5000 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2100 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6100 μg | — | |
| ビタミンA | 500 μgRAE | 71.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.52 mg | 43.3% | |
| ビタミンB2 | 1.78 mg | 148.3% | |
| ナイアシン | 13 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 0 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | — | — | |
| ビオチン | 39 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜香辛料類＞ パプリカ 粉の100gあたりのカロリーは？
＜香辛料類＞ パプリカ 粉の100gあたりのエネルギーは385kcalです。
＜香辛料類＞ パプリカ 粉の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜香辛料類＞ パプリカ 粉100gあたり、たんぱく質15.5g、脂質11.6gです。
＜香辛料類＞ パプリカ 粉に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜香辛料類＞ パプリカ 粉は100gあたりで鉄（1日推奨量の約263%）、ビタミンB2（1日推奨量の約148%）、銅（1日推奨量の約120%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜香辛料類＞ パプリカ 粉の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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