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調味ソース 冷やし中華のたれ

食品番号: 17108成分表収載名: <調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ

調味料及び香辛料

この食品のポイント

調味ソース 冷やし中華のたれ(調味料及び香辛料)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質2.1g、脂質1.2g、利用可能炭水化物19.5g、食物繊維総量0g。ビタミンB11日推奨量の18%を含みます。

調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料(生姜・ターメリック・唐辛子)は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。

エネルギー

114

kcal

たんぱく質

2.1

g

脂質

1.2

g

利用可能炭水化物

19.5

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー114 kcal32 kcal
たんぱく質2.1 g0.6 g
脂質1.2 g0.3 g
炭水化物19.5 g5.5 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

調味ソース 冷やし中華のたれの栄養の特徴

冷やし中華のたれは、夏の食卓に欠かせない冷やし中華を彩る調味料です。醤油や酢、ごま油などをベースに、甘みと酸味、香りが絶妙に調和し、食欲をそそる味わいを生み出します。麺と具材に絡めるだけで、手軽に本格的な一皿が完成し、日本の夏の風物詩として親しまれています。家庭料理から専門店まで幅広く使われ、その爽やかな風味は夏の暑さを和らげる役割も果たします。

冷やし中華のたれ100gあたり、エネルギーは114kcalです。たんぱく質は2.1g、脂質は1.2g、利用可能炭水化物は19.5gを含みます。特筆すべきはナトリウムで2300mg、食塩相当量は5.8gと、1日の推奨量に対して高い割合を占めます。水分は67.1gで、ビタミンB1は0.22mg、セレンは3μgを含みます。これらの成分は、体の機能維持に関わる重要な役割を担っています。その他のビタミンやミネラルは微量です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB1 18%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • セレン 10%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • マンガン 5%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • たんぱく質 4%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 冷やし中華の麺と具材(ハム、卵、きゅうりなど)によく絡めてお召し上がりください。
  • 鶏肉や魚介のマリネ、サラダのドレッシングとしても活用でき、食卓のバリエーションを広げます。
  • 開封後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることで風味を保てます。
  • たれの風味はメーカーによって様々です。お好みの味を見つけるのも楽しみの一つです。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムと食塩相当量が高いため、摂取量には注意し、他の料理での塩分摂取量も考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー484 kJ
エネルギー114 kcal
5.6%
水分67.10 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.90 g
たんぱく質2.10 g
4.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.10 g
コレステロール0 mg
脂質1.20 g
2.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)19.50 g
利用可能炭水化物19.50 g
6.1%
差引き法による利用可能炭水化物23.20 g
食物繊維総量0 g
0.0%
糖アルコール
炭水化物23.10 g
有機酸1.10 g
灰分5.60 g
ナトリウム2300 mg
153.3%
カリウム89 mg
3.4%
カルシウム7 mg
0.9%
マグネシウム13 mg
3.8%
リン29 mg
2.9%
0.30 mg
3.8%
亜鉛0.20 mg
2.1%
微量
マンガン0.18 mg
4.5%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン3 μg
10.0%
クロム1 μg
モリブデン11 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン1 μg
β-クリプトキサンチン
微量
β-カロテン当量1 μg
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール
微量
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0.60 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.22 mg
18.3%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.30 mg
ビタミンB60.03 mg
2.1%
ビタミンB12
微量
葉酸6 μg
2.5%
パントテン酸0.07 mg
ビオチン1.70 μg
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール
食塩相当量5.80 g
96.7%

よくある質問

調味ソース 冷やし中華のたれは100gで何kcalありますか?

調味ソース 冷やし中華のたれの100gあたりのエネルギーは114kcalです。

調味ソース 冷やし中華のたれの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

調味ソース 冷やし中華のたれ100gあたり、たんぱく質2.1g、脂質1.2g、炭水化物19.5gです。

調味ソース 冷やし中華のたれは塩分が多い食品ですか?

調味ソース 冷やし中華のたれの食塩相当量は100gあたり5.8gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

調味ソース 冷やし中華のたれはどんな栄養素が豊富ですか?

調味ソース 冷やし中華のたれは100gあたりでビタミンB1(1日推奨量の約18%)、セレン(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

冷やし中華のたれを摂取する際に、特に気を付けるべき栄養素は何ですか?

冷やし中華のたれ100gには、ナトリウムが2300mg、食塩相当量が5.8g含まれています。これらは1日の推奨量に対して高い割合を占めるため、摂取量に留意することが大切です。水分は67.1g、利用可能炭水化物は19.5gです。

調味ソース 冷やし中華のたれの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「調味ソース 冷やし中華のたれのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/17108 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。