ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ
食品番号: 17118成分表収載名: <調味料類> (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ
この食品のポイント
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ(調味料及び香辛料)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー262kcal、たんぱく質2.9g、脂質28.3g、利用可能炭水化物2.6g、食物繊維総量0.8g。ビタミンE特に豊富で1日推奨量の80%、脂質特に豊富で1日推奨量の52%、ビタミンK1日推奨量の35%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
調味料は食塩相当量の管理が重要な食品群です。みそ・醤油・みりんなどの発酵調味料にはうまみ・機能性成分が含まれます。香辛料(生姜・ターメリック・唐辛子)は少量で体の機能に影響するフィトケミカルを豊富に含みます。
エネルギー
262
kcal
たんぱく質
2.9
g
脂質
28.3
g
利用可能炭水化物
2.6
g
食物繊維総量
0.8
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 262 kcal | 74 kcal |
| たんぱく質 | 2.9 g | 0.8 g |
| 脂質 | 28.3 g | 8.0 g |
| 炭水化物 | 2.6 g | 0.7 g |
| 食物繊維 | 0.8 g | 0.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養の特徴
「低カロリータイプ」は、通常の製品に比べて油分を抑え、カロリーを低減したマヨネーズタイプ調味料です。サラダはもちろん、サンドイッチや和え物など、幅広い料理に活用でき、食卓に彩りと風味を加えます。健康志向の高まりとともに、日常的に使いやすい調味料として親しまれています。
本製品は100gあたり28.3gの脂質を含み、これは1日推奨量の約52%に相当します。また、ナトリウムを1500mg、食塩相当量を3.9g含み、それぞれ1日推奨量の約100%および約65%を占めます。これらの栄養素は、体の機能維持に関わります。ビタミンKは53μg含まれ、これは1日推奨量の約35%であり、血液の凝固を支える働きがあります。さらに、セレンを5μg含み、これは体の健康維持を支えるミネラルです。エネルギーは262kcalで、たんぱく質は2.9gです。色素として添加されたα-カロテン130μg、β-カロテン250μgも含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- α-トコフェロール 80%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- ビタミンK 35%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
- セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- ビタミンA 7%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓野菜スティックや温野菜のディップとして、手軽に野菜摂取をサポートします。
- ✓パンに塗るだけでなく、サンドイッチの具材と混ぜ合わせると、風味豊かな仕上がりになります。
- ✓和え物やドレッシングのベースに使うことで、油分を抑えつつコクを加えられます。
- ✓開封後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることで風味を保てます。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを多く含むため、摂取量には注意が必要です。他の調味料との併用時は特に気をつけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1081 kJ | — | |
| エネルギー | 262 kcal | 12.8% | |
| 水分 | 60.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.60 g | — | |
| たんぱく質 | 2.90 g | 5.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.40 g | — | |
| コレステロール | 58 mg | — | |
| 脂質 | 28.30 g | 51.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 2.60 g | 0.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.80 g | 4.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 3.30 g | — | |
| 有機酸 | 0.70 g | — | |
| 灰分 | 3.90 g | — | |
| ナトリウム | 1500 mg | 100.0% | |
| カリウム | 36 mg | 1.4% | |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | |
| マグネシウム | 3 mg | 0.9% | |
| リン | 35 mg | 3.5% | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.01 mg | 1.1% | |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | |
| ヨウ素 | 4 μg | 3.1% | |
| セレン | 5 μg | 16.7% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 20 μg | — | |
| α-カロテン | 130 μg | — | |
| β-カロテン | 250 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 4 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 310 μg | — | |
| ビタミンA | 46 μgRAE | 6.6% | |
| ビタミンD | 0.30 μg | 3.5% | |
| α-トコフェロール | 4.80 mg | 80.0% | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 12 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| ビタミンK | 53 μg | 35.3% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1.4% | |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | 4.2% | |
| 葉酸 | 3 μg | 1.3% | |
| パントテン酸 | 0.19 mg | — | |
| ビオチン | 3.10 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.90 g | 65.0% |
よくある質問
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの100gあたりのカロリーは?
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの100gあたりのエネルギーは262kcalです。
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ100gあたり、たんぱく質2.9g、脂質28.3g、炭水化物2.6gです。
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの食塩相当量は100gあたり3.9gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプに多く含まれる栄養素は何ですか?
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約80%)、脂質(1日推奨量の約52%)、ビタミンK(1日推奨量の約35%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプを食べるときに気をつけることはありますか?
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプは100gあたり262kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
「低カロリータイプ」とは具体的にどのような特徴がありますか?
本製品は、通常の製品に比べて油分を調整し、100gあたりのエネルギーが262kcalに抑えられています。脂質は28.3gです。
ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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マルハチ村松のつゆは、100gあたりエネルギー45 kcal、脂質0gと、比較的低カロリーで脂質を含まない点が特徴です。様々な料理の味付けに活用でき、例えば麺類のつゆとして希釈して用いるほか、煮物や和え物、丼もののたれなど、幅広い和食のベースとして手軽に利用できます。ただし、食塩相当量が100gあたり2.655gとやや高めであるため、使用量には注意が必要です。特に塩分摂取量を気にされる方は、他の調味料とのバランスを考慮し、少量から味を調整することをおすすめします。風味豊かな味わいを楽しみつつ、健康的な食生活に役立てることができるでしょう。
かおり🫙 調味料・ソースmishimamishima かおりは、100gあたり201kcalのエネルギーを持つ調味料です。脂質が2.3gと控えめである一方、炭水化物が多く含まれる点が特徴です。この炭水化物は主に海苔や調味料由来の糖質と考えられます。ご飯に混ぜることで、手軽に風味とエネルギーをプラスでき、忙しい朝食や軽食時に役立ちます。また、低脂質であることから、脂質の摂取を抑えたい場合の風味付けとしても活用でき、おにぎりや和え物、麺類のトッピングなど、幅広い料理に彩りと旨味を加えることができます。
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出典: 栄養DB「ドレッシング 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/17118 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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