かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍
食品番号: 06050成分表収載名: (かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 冷凍
この食品のポイント
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍(野菜類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー75kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、利用可能炭水化物14.6g、食物繊維総量4.2g。ビタミンE特に豊富で1日推奨量の70%、ビタミンA1日推奨量の44%、ビタミンC1日推奨量の34%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
75
kcal
たんぱく質
2.2
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
14.6
g
食物繊維総量
4.2
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 75 kcal | 21 kcal |
| たんぱく質 | 2.2 g | 0.6 g |
| 脂質 | 0.3 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 14.6 g | 4.1 g |
| 食物繊維 | 4.2 g | 1.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の栄養の特徴
西洋かぼちゃ、別名くりかぼちゃは、その濃厚な甘みとホクホクとした食感が特徴の野菜です。煮物や天ぷらといった和食の定番から、ポタージュやグラタンなどの洋食まで、幅広い料理で親しまれています。冷凍品は、すでにカットされているため、下処理の手間なく手軽に使えるのが魅力です。季節を問わず利用でき、食卓に彩りと栄養をもたらす便利な食材として、多くの家庭で重宝されています。
西洋かぼちゃ(冷凍)100gあたり、エネルギーは75kcalです。水分は78.1g、たんぱく質は2.2g、脂質は0.3g、炭水化物は18.5gを含みます。特に、食物繊維総量は4.2gと、1日推奨量の約21%を占めており、お腹の調子を整える働きを支えます。また、ビタミンA(レチノール活性当量)は310μgRAEと、1日推奨量の約44%を占め、健康維持に関わります。ビタミンCも34mgと、1日推奨量の約34%を含み、体の様々な機能を支える栄養素です。カリウムは430mg含まれており、体内の水分バランスの維持に関わります。その他、マグネシウム26mg、鉄0.5mg、亜鉛0.6mg、銅0.05mg、ビタミンK17μg、ビタミンB2は0.09mgなど、多様なミネラルやビタミンを含んでいます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- α-トコフェロール 70%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- ビタミンA 44%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
- ビタミンC 34%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
- 食物繊維総量 21%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓冷凍かぼちゃは解凍せずにそのまま調理に使えるため、煮物や炒め物、スープなどに手軽に加えられます。
- ✓甘みが強いので、肉や魚のソテーの付け合わせにすると、料理全体のバランスが良くなります。
- ✓電子レンジで加熱してマッシュすれば、サラダやコロッケの具材としても活用でき、調理時間を短縮できます。
- ✓購入時は、霜が少なく、袋の中でバラバラになっているものを選ぶと、使い勝手が良いでしょう。
取り入れるときのポイント
- !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 317 kJ | — | |
| エネルギー | 75 kcal | 3.7% | |
| 水分 | 78.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.20 g | 4.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 15.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 14.60 g | 4.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 18.50 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | |
| カリウム | 430 mg | 16.5% | |
| カルシウム | 25 mg | 3.1% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 46 mg | 4.6% | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.14 mg | 3.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 3700 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 57 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 3800 μg | — | |
| ビタミンA | 310 μgRAE | 44.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.20 mg | 70.0% | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 17 μg | 11.3% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | 8.7% | |
| ナイアシン当量 | 1.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.19 mg | 13.6% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 48 μg | 20.0% | |
| パントテン酸 | 0.44 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 34 mg | 34.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍は100gで何kcalありますか?
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の100gあたりのエネルギーは75kcalです。
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍100gあたり、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物14.6gです。
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍はどんな栄養素が豊富ですか?
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍は100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約70%)、ビタミンA(1日推奨量の約44%)、ビタミンC(1日推奨量の約34%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
西洋かぼちゃの鮮やかな黄色は、どのような栄養素によるものですか?
西洋かぼちゃの鮮やかな黄色は、主にβ-カロテンによるものです。100gあたり3700μgのβ-カロテンを含んでおり、これは体内でビタミンAに変換され、健康維持に関わる重要な働きをします。
かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
バニラ ラテ🥤 飲料711 Premiumセブンプレミアムのバニララテは、コーヒーにバニラの甘い香りとミルク感が加わった飲料です。100gあたりエネルギーは66.2kcal、炭水化物は8.58gを含みます。この数値から、比較的穏やかなエネルギー量でありながら、バニラの風味を支える糖質が適度に含まれていることがわかります。食後のデザートドリンクや、気分転換したい時の間食として適しています。また、仕事や勉強の合間のリラックスタイムに、甘さでほっと一息つきたい際にも良いでしょう。ただし、糖質が含まれるため、多量の摂取は他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。
リボン ナポリン🥤 飲料リボン ナポリンは、主に炭水化物からエネルギーを得る清涼飲料水です。100gあたり45kcalのエネルギーと、11.4gの利用可能炭水化物を含んでいます。たんぱく質、脂質、食塩相当量は含まれていません。特徴として、100gあたり28mgのビタミンCが含まれている点が挙げられます。この飲料は、手軽な水分補給や気分転換に適しており、糖質によるエネルギー補給と共にビタミンCも摂取できます。運動後やリフレッシュしたい時の一杯として活用できますが、糖質が主成分であるため、他の食事との栄養バランスを考慮することが推奨されます。
ゾーン ブラックパンチ🥤 飲料ゾーン ブラックパンチは、100gあたり56kcalのエネルギーと13.8gのSUGARを含む飲料です。この数値から、主に糖質をエネルギー源として機能する特徴があります。脂質は0g、たんぱく質も0.1gと微量であるため、カロリーはほぼ糖質に由来します。運動前や集中力を高めたい時など、素早くエネルギーを補給したい場面に適しているでしょう。一時的なパフォーマンス向上を目的とした活用が想定され、日常的な水分補給としてではなく、糖質の摂取量に留意し、バランスの取れた食生活の中で取り入れることが望ましいです。
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出典: 栄養DB「かぼちゃ 西洋かぼちゃ 果実 冷凍のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06050 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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