きく 花びら ゆで
食品番号: 06059
きく 花びら ゆで（野菜類）はの食材です。100gあたりエネルギー21kcal、たんぱく質1g、脂質0g、食物繊維総量2.9g。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
21
kcal
たんぱく質
1
g
脂質
0
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.9
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 88 kJ | — | |
| エネルギー | 21 kcal | 1.0% | |
| 水分 | 92.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1 g | 2.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0 g | 0.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.90 g | 14.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 20 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.24 mg | 6.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 61 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 61 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 10 μg | 6.7% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 40 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.15 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
きく 花びら ゆでの100gあたりのカロリーは？
きく 花びら ゆでの100gあたりのエネルギーは21kcalです。
きく 花びら ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
きく 花びら ゆで100gあたり、たんぱく質1g、脂質0gです。
きく 花びら ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
きく 花びら ゆでは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約15%）、ビタミンK（1日推奨量の約7%）、鉄（1日推奨量の約6%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
きく 花びら ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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