この食品のポイント
しろうり 漬物 奈良漬(野菜類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー216kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.2g、食物繊維総量2.6g。ビタミンB61日推奨量の28%、葉酸1日推奨量の22%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
216
kcal
たんぱく質
4.6
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.6
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 216 kcal | 61 kcal |
| たんぱく質 | 4.6 g | 1.3 g |
| 脂質 | 0.2 g | 0.1 g |
| 食物繊維 | 2.6 g | 0.7 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
しろうり 漬物 奈良漬の栄養の特徴
しろうり奈良漬は、古くから日本の食卓に親しまれてきた伝統的な漬物です。しろうりを酒粕に漬け込み、長期間熟成させることで生まれる独特の芳醇な香りと深い味わいが特徴です。ご飯のお供としてはもちろん、お茶請けや酒の肴としても重宝され、日本の食文化に深く根ざしています。その琥珀色の見た目と、噛むほどに広がる複雑な風味は、多くの人々に愛されています。
しろうり奈良漬100gあたりのエネルギーは216 kcalです。水分は44g含まれ、たんぱく質は4.6gで、体の組織を構成する役割を支えます。炭水化物は37.2g(差引き法による利用可能炭水化物)含まれており、活動のエネルギー源となります。食物繊維総量は2.6gで、消化器系の健康維持に関わります。 ミネラルでは、ナトリウムが1900mgと多く含まれており、体内の水分バランスを保つ上で重要な成分です。カリウムは97mg、カルシウムは25mg、鉄は0.4mg、亜鉛は0.8mg、マンガンは0.51mg含まれています。これらのミネラルは、それぞれ骨の健康や酸素の運搬、代謝など、様々な身体機能に関わります。 ビタミン類では、ビタミンB6が0.39mg、葉酸が52μg含まれており、これらは代謝や細胞の健康を支える役割があります。発酵食品であるため、アルコールが5.8g含まれています。食塩相当量は4.8gです。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 葉酸 22%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
- 食物繊維総量 13%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- マンガン 13%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
- たんぱく質 9%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓薄切りにして、ご飯のお供や箸休めに。独特の風味と食感が食欲をそそります。
- ✓日本酒や焼酎との相性が良く、酒の肴として楽しむのもおすすめです。
- ✓細かく刻んでチャーハンや和え物の隠し味に加えると、風味が増します。
- ✓選び方の目安として、深い琥珀色で、適度な弾力があるものを選びましょう。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを1900mg、食塩相当量を4.8g含むため、摂取量には注意し、適量を心がけましょう。
- !アルコールが5.8g含まれています。アルコール摂取を控えている場合は留意してください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 911 kJ | — | |
| エネルギー | 216 kcal | 10.5% | |
| 水分 | 44 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 4.60 g | 9.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 0 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.60 g | 13.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 40 g | — | |
| 有機酸 | 0.20 g | — | |
| 灰分 | 5.30 g | — | |
| ナトリウム | 1900 mg | 126.7% | |
| カリウム | 97 mg | 3.7% | |
| カルシウム | 25 mg | 3.1% | |
| マグネシウム | 12 mg | 3.5% | |
| リン | 79 mg | 7.9% | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.80 mg | 8.4% | |
| 銅 | 0.07 mg | 7.8% | |
| マンガン | 0.51 mg | 12.8% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 81 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 23 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 9 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 27 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | 1.7% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | 4.7% | |
| ナイアシン当量 | 1.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.39 mg | 27.9% | |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | 4.2% | |
| 葉酸 | 52 μg | 21.7% | |
| パントテン酸 | 0.57 mg | — | |
| ビオチン | 1 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | 5.80 g | — | |
| 食塩相当量 | 4.80 g | 80.0% |
よくある質問
しろうり 漬物 奈良漬の100gあたりのカロリーは?
しろうり 漬物 奈良漬の100gあたりのエネルギーは216kcalです。
しろうり 漬物 奈良漬のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
しろうり 漬物 奈良漬100gあたり、たんぱく質4.6g、脂質0.2g、炭水化物0gです。
しろうり 漬物 奈良漬は塩分が多い食品ですか?
しろうり 漬物 奈良漬の食塩相当量は100gあたり4.8gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
しろうり 漬物 奈良漬はどんな栄養素が豊富ですか?
しろうり 漬物 奈良漬は100gあたりでビタミンB6(1日推奨量の約28%)、葉酸(1日推奨量の約22%)、食物繊維総量(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
しろうり奈良漬は、なぜ独特の風味と色合いを持つのでしょうか?
しろうり奈良漬の独特の風味と色合いは、酒粕に漬け込み、長期間熟成させる発酵過程によるものです。この過程で、アルコールが5.8g生成され、これが風味の深みに寄与しています。
しろうり 漬物 奈良漬の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
- ごくり🥤 飲料日清
日清 ごくりは、100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質8.02gを含む、栄養価の高い飲料です。一般的な清涼飲料水と比較して、高エネルギーと豊富なタンパク質が特徴であり、手軽に栄養を補給したい場合に適しています。例えば、忙しい朝の食事の代替や、運動後のリカバリー、あるいは食欲不振時の栄養補助として活用できます。また、食塩相当量が0.0059gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢の一つとなりえます。この飲料は、単なる水分補給ではなく、特定の栄養素を効率的に摂取したいシーンで役立つでしょう。
- キーバ🥤 飲料チェリオ中部
チェリオ中部 キーバは、カロリーと糖質を抑えた飲料です。100gあたりのエネルギーは6.5714 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は1.6571 gと、一般的な清涼飲料水と比較して非常に低い数値を示しています。たんぱく質や脂質も含まれていないため、これらを控えたい場合の選択肢として適しています。食事中の飲み物として、また間食時のリフレッシュとして、カロリーや糖質の摂取量を気にすることなく楽しむことができます。特に、ダイエット中や糖質制限を行っている方が、水分補給や気分転換をしたい際に活用できるでしょう。
- ココア🥤 飲料ユートピア
ユートピア ココアは、100gあたりエネルギー388kcal、SUGARが85.8gと、主に炭水化物由来のエネルギーが豊富な飲料です。活動前のエネルギー補給や、運動後のリカバリーに適していると考えられます。また、食物繊維も4.17g含まれており、ココアの持つ栄養価も期待できます。甘味が強いため、少量でも満足感が得やすく、おやつとして楽しむ際にも適量を心がけることが重要です。牛乳や豆乳で割ることで、たんぱく質や脂質を補い、よりバランスの取れた一杯として活用することもできます。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
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出典: 栄養DB「しろうり 漬物 奈良漬のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06108 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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