ふじまめ 若ざや 生
食品番号: 06260
ふじまめ 若ざや 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー32kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.1g、食物繊維総量4.4g。食物繊維1日推奨量の22%、ビタミンK1日推奨量の19%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
32
kcal
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 6 % | — | |
| エネルギー | 132 kJ | — | |
| エネルギー | 32 kcal | 1.6% | |
| 水分 | 89.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 2.50 g | 5.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.40 g | 22.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 43 mg | 5.4% | |
| マグネシウム | 33 mg | 9.7% | |
| リン | 63 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.07 mg | 7.8% | |
| マンガン | 0.33 mg | 8.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 79 μg | — | |
| β-カロテン | 200 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 6 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 240 μg | — | |
| ビタミンA | 20 μgRAE | 2.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 29 μg | 19.3% | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 0.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.35 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 13 mg | 13.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ふじまめ 若ざや 生の100gあたりのカロリーは？
ふじまめ 若ざや 生の100gあたりのエネルギーは32kcalです。
ふじまめ 若ざや 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ふじまめ 若ざや 生100gあたり、たんぱく質2.5g、脂質0.1gです。
ふじまめ 若ざや 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
ふじまめ 若ざや 生は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約22%）、ビタミンK（1日推奨量の約19%）、ビタミンC（1日推奨量の約13%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ふじまめ 若ざや 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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