（もやし類） ブラックマッペもやし ゆで
食品番号: 06290
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆで（野菜類）はの食材です。100gあたりエネルギー13kcal、たんぱく質1.3g、利用可能炭水化物1.1g、食物繊維総量1.6g。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
13
kcal
たんぱく質
1.3
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
1.1
g
食物繊維総量
1.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 53 kJ | — | |
| エネルギー | 13 kcal | 0.6% | |
| 水分 | 95.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.30 g | 2.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1.10 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.60 g | 8.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | 微量 |
| 灰分 | 0.20 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 12 mg | 0.5% | |
| カルシウム | 24 mg | 3.0% | |
| マグネシウム | 10 mg | 2.9% | |
| リン | 17 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.09 mg | 2.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 36 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでの100gあたりのカロリーは？
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでの100gあたりのエネルギーは13kcalです。
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆで100gあたり、たんぱく質1.3g、炭水化物1.1gです。
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約8%）、銅（1日推奨量の約6%）、鉄（1日推奨量の約5%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（もやし類） ブラックマッペもやし ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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