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ほたてがい 貝柱 水煮缶詰

食品番号: 10315成分表収載名: <貝類> ほたてがい 貝柱 水煮缶詰

魚介類

この食品のポイント

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰(魚介類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー87kcal、たんぱく質19.5g、脂質0.6g、利用可能炭水化物1.4g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の108%、たんぱく質1日推奨量の39%、亜鉛1日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。

エネルギー

87

kcal

たんぱく質

19.5

g

脂質

0.6

g

利用可能炭水化物

1.4

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー87 kcal25 kcal
たんぱく質19.5 g5.5 g
脂質0.6 g0.2 g
炭水化物1.4 g0.4 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰の栄養の特徴

ほたてがい貝柱の水煮缶詰は、日本の食卓で手軽に海の幸を楽しむための便利な食材です。そのままサラダや和え物に加えるのはもちろん、炊き込みご飯やパスタの具材としても活躍します。常備しておけば、急な献立にも対応でき、日々の食事に豊かな風味と旨味をもたらします。その使い勝手の良さから、家庭料理からプロの料理まで幅広く利用されています。

この食品100gあたりには、たんぱく質が19.5g含まれており、1日推奨量の約39%を摂取できます。また、ビタミンB12は2.6μgと、1日推奨量の約108%を補給できる栄養素です。亜鉛も2.7mg含まれ、1日推奨量の約28%に相当します。ナトリウムは390mgで、1日推奨量の約26%を占めます。エネルギーは87kcalと控えめであり、脂質も0.6gと少ないため、たんぱく質を効率よく摂りたい場合に適しています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割に関わります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB12 108%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • たんぱく質 39%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 亜鉛 28%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
  • α-トコフェロール 18%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓液汁を除いた貝柱は、サラダや和え物の具材として手軽に利用できます。
  • ✓パスタや炊き込みご飯に加えると、ホタテの旨味が料理全体に広がります。
  • ✓缶詰なので常温で保存でき、非常食としても役立ちます。
  • ✓開缶後は清潔な容器に移し替え、冷蔵庫で保存し早めに使い切りましょう。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを390mg含んでいるため、塩分摂取量に注意が必要な場合は、他の調味料とのバランスを考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー371 kJ—
エネルギー87 kcal
4.2%
水分76.40 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質14.80 g—
推定値
たんぱく質19.50 g
39.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20 g—
コレステロール62 mg—
脂質0.60 g
1.1%
利用可能炭水化物(単糖当量)1.50 g—
推定値
利用可能炭水化物1.40 g
0.4%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物6.60 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物1.50 g—
有機酸——
灰分2 g—
ナトリウム390 mg
26.0%
カリウム250 mg
9.6%
カルシウム50 mg
6.3%
マグネシウム37 mg
10.9%
リン170 mg
17.0%
鉄0.70 mg
8.8%
亜鉛2.70 mg
28.4%
銅0.03 mg
3.3%
マンガン0.07 mg
1.8%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール——
微量
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量——
微量
ビタミンA——
微量
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール1.10 mg
18.3%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB1——
微量
ビタミンB20.05 mg
4.2%
ナイアシン1 mg
6.7%
ナイアシン当量3.70 mg—
推定値
ビタミンB60.09 mg
6.4%
ビタミンB122.60 μg
108.3%
葉酸7 μg
2.9%
パントテン酸0 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量1 g
16.7%

よくある質問

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰の100gあたりのエネルギーは87kcalです。

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰のPFCバランスを教えてください。

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰100gあたり、たんぱく質19.5g、脂質0.6g、炭水化物1.4gです。

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰のたんぱく質は多いですか?

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰は100gあたりたんぱく質19.5g(1日推奨量の約39%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか?

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰は100gあたりでビタミンB12(1日推奨量の約108%)、たんぱく質(1日推奨量の約39%)、亜鉛(1日推奨量の約28%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

缶詰のホタテは、どのような食事に取り入れると良いですか?

この食品は、100gあたり19.5gのたんぱく質を含み、エネルギーは87kcalと控えめです。サラダやスープ、炒め物など、様々な料理に加えることで、手軽にたんぱく質を補給できます。特に、ビタミンB12や亜鉛も含まれているため、これらの栄養素を効率よく摂りたい場合に役立ちます。

ほたてがい 貝柱 水煮缶詰の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ほたてがい 貝柱 水煮缶詰のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10315 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。