らっかせい 未熟豆 生
食品番号: 06303
らっかせい 未熟豆 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー306kcal、たんぱく質12g、脂質24.2g、食物繊維総量4g。銅特に豊富で1日推奨量の56%、ビタミンB11日推奨量の45%、脂質1日推奨量の44%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
306
kcal
たんぱく質
12
g
脂質
24.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 35 % | — | |
| エネルギー | 1268 kJ | — | |
| エネルギー | 306 kcal | 14.9% | |
| 水分 | 50.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12 g | 24.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 24.20 g | 44.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4 g | 20.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 12.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 450 mg | 17.3% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 100 mg | 29.4% | |
| リン | 200 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | 12.6% | |
| 銅 | 0.50 mg | 55.6% | |
| マンガン | 0.75 mg | 18.8% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 58 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 5 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 5 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 7.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.90 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.54 mg | 45.0% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.21 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 150 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.40 mg | — | |
| ビオチン | 44 μg | — | |
| ビタミンC | 20 mg | 20.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
らっかせい 未熟豆 生の100gあたりのカロリーは？
らっかせい 未熟豆 生の100gあたりのエネルギーは306kcalです。
らっかせい 未熟豆 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
らっかせい 未熟豆 生100gあたり、たんぱく質12g、脂質24.2gです。
らっかせい 未熟豆 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
らっかせい 未熟豆 生は100gあたりで銅（1日推奨量の約56%）、ビタミンB1（1日推奨量の約45%）、脂質（1日推奨量の約44%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
らっかせい 未熟豆 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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