らっかせい 未熟豆 ゆで
食品番号: 06304
らっかせい 未熟豆 ゆで（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー298kcal、たんぱく質11.9g、脂質23.5g、食物繊維総量4.2g。脂質1日推奨量の43%、銅1日推奨量の40%、マグネシウム1日推奨量の25%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
298
kcal
たんぱく質
11.9
g
脂質
23.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 40 % | — | |
| エネルギー | 1237 kJ | — | |
| エネルギー | 298 kcal | 14.5% | |
| 水分 | 51.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 11.90 g | 23.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 23.50 g | 42.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 12.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 24 mg | 3.0% | |
| マグネシウム | 86 mg | 25.3% | |
| リン | 170 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 1.10 mg | 11.6% | |
| 銅 | 0.36 mg | 40.0% | |
| マンガン | 0.50 mg | 12.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 6.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.70 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 8.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.19 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 150 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.91 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 19 mg | 19.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
らっかせい 未熟豆 ゆでの100gあたりのカロリーは？
らっかせい 未熟豆 ゆでの100gあたりのエネルギーは298kcalです。
らっかせい 未熟豆 ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
らっかせい 未熟豆 ゆで100gあたり、たんぱく質11.9g、脂質23.5gです。
らっかせい 未熟豆 ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
らっかせい 未熟豆 ゆでは100gあたりで脂質（1日推奨量の約43%）、銅（1日推奨量の約40%）、マグネシウム（1日推奨量の約25%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
らっかせい 未熟豆 ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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