この食品のポイント
焼き竹輪(魚介類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質12.2g、脂質2g、食物繊維総量0g。ビタミンB121日推奨量の33%、たんぱく質1日推奨量の24%を含みます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)・ビタミンD・カルシウム(骨ごと食べる小魚)が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
119
kcal
たんぱく質
12.2
g
脂質
2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 119 kcal | 34 kcal |
| たんぱく質 | 12.2 g | 3.5 g |
| 脂質 | 2 g | 0.6 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
焼き竹輪の栄養の特徴
焼き竹輪は、魚のすり身を原料とした日本の伝統的な練り製品です。その独特の弾力ある食感と香ばしい風味は、食卓に彩りを添えます。おでんや煮物、炒め物などの和食の具材として親しまれるほか、そのままおやつやおつまみとしても手軽に楽しめます。様々な料理に活用できる汎用性の高さも魅力で、日々の食生活に溶け込んでいます。
100gあたり、たんぱく質を12.2g含み、これは1日推奨量の約24%にあたります。たんぱく質は、私たちの体の組織を構成し、健康維持を支える重要な栄養素です。また、ビタミンB12を0.8μg含み、1日推奨量の約33%を占めます。ビタミンB12は、赤血球の形成や神経機能の維持に関わります。ナトリウムは830mg、食塩相当量は2.1gと、それぞれ1日推奨量の約55%、約35%を占めています。ナトリウムは体内の水分バランスの調整に役立ちます。エネルギーは119kcal、脂質は2g、炭水化物は13.5gです。鉄やビタミンDも含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- ビタミンB12 33%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
- たんぱく質 24%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- 鉄 13%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- ビタミンD 12%カルシウムの吸収を促し、骨の形成と免疫の調整に関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓薄切りにしてサラダの具材に加えると、食感のアクセントになります。
- ✓煮物に入れる際は、味が染み込みやすいように切り込みを入れると良いでしょう。
- ✓軽く炙ると香ばしさが増し、おつまみとしても一層美味しく楽しめます。
- ✓野菜と一緒に炒め物にすると、手軽に栄養バランスの取れた一品が作れます。
取り入れるときのポイント
- !食塩相当量が2.1gと、1日推奨量の約35%を占めます。摂取量に注意し、他の食事とのバランスを考慮しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 506 kJ | — | |
| エネルギー | 119 kcal | 5.8% | |
| 水分 | 69.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12.20 g | 24.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.70 g | — | |
| コレステロール | 25 mg | — | |
| 脂質 | 2 g | 3.6% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 13.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.40 g | — | |
| ナトリウム | 830 mg | 55.3% | |
| カリウム | 95 mg | 3.7% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 15 mg | 4.4% | |
| リン | 110 mg | 11.0% | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.03 mg | 3.3% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | 4.7% | |
| ナイアシン当量 | 3.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | 0.7% | |
| ビタミンB12 | 0.80 μg | 33.3% | |
| 葉酸 | 4 μg | 1.7% | |
| パントテン酸 | 0.04 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.10 g | 35.0% |
よくある質問
焼き竹輪のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
焼き竹輪の100gあたりのエネルギーは119kcalです。
焼き竹輪のPFCバランスを教えてください。
焼き竹輪100gあたり、たんぱく質12.2g、脂質2gです。
焼き竹輪は塩分が多い食品ですか?
焼き竹輪の食塩相当量は100gあたり2.1gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
焼き竹輪はどんな栄養素が豊富ですか?
焼き竹輪は100gあたりでビタミンB12(1日推奨量の約33%)、たんぱく質(1日推奨量の約24%)、鉄(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
焼き竹輪の「焼き」とは、どのような調理工程を指すのですか?
焼き竹輪は、魚のすり身を棒に巻きつけ、直火でじっくりと焼き上げて作られます。この工程により、表面に香ばしい焼き色がつき、独特の風味と弾力のある食感が生まれます。この焼き上げる工程が「焼き」竹輪の名の由来です。
焼き竹輪の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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サバ🥩 肉・水産加工品甲印小西商店甲印小西商店のサバは、100gあたり特に脂質が23.4gと豊富で、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸を多く含むサバならではの栄養源と言えます。また、たんぱく質も18.5gと多く、良質な動物性たんぱく質を効率的に摂取できるでしょう。エネルギーは285kcalと高く、活動的な方の食事に適しています。炭水化物は2.0gと少なく、糖質制限を意識した献立にも取り入れやすい食品です。主菜として焼いたり煮たりするほか、手軽に魚の栄養を補給したい時にも活用できます。食塩相当量は1.08gですので、調理の際は調味料の量を考慮すると良いでしょう。
パテ ド カンパーニュ🥩 肉・水産加工品Henaffエナフ パテ ド カンパーニュは、100gあたりエネルギー353kcal、脂質32gと、エネルギー密度が高く脂質が豊富な肉加工品です。たんぱく質も13gと含まれており、少量で効率的にエネルギーとたんぱく質を摂取できる点が特徴です。このため、パンやクラッカーに添えて軽食やオードブルとして、またワインなどのお酒と共に楽しむ際に適しています。高エネルギー食品として、活動量の多い日の補食や、満足感を得たい場面での活用が考えられます。脂質が豊富なため、摂取量に留意し、野菜などと組み合わせることでバランスの取れた食事に取り入れることが推奨されます。
いわし🥩 肉・水産加工品ユーラスユーラスいわしは、100gあたりたんぱく質を13.0g含み、手軽に良質なたんぱく質を摂取できる食品です。エネルギーは152kcalで、脂質5.9g、利用可能炭水化物11.7gも含まれており、主菜や副菜として十分な栄養価を提供します。特にたんぱく質は、日常の食事で不足しがちな栄養素であり、効率的な補給源となります。ご飯のお供としてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてアレンジしたり、忙しい日の手軽な一品や、非常時の備蓄食としても活用できます。魚介類としての栄養も期待できるでしょう。
- いわし🥩 肉・水産加工品フランテ
「フランテ いわし」は、手軽にたんぱく質を摂取できる水産加工品です。100gあたり28.7gのたんぱく質を含み、効率的な栄養補給に役立ちます。一方で、利用可能炭水化物が34.5gと高いため、甘辛い味付けがされていると考えられます。また、食塩相当量も多いため、一度に摂取する量には注意が必要です。ご飯のお供や酒の肴として少量ずつ取り入れるのが適しており、野菜など他の食材と組み合わせることで、栄養バランスを整えつつ、塩分摂取量を調整しながら楽しむことができます。
- うなぎ🥩 肉・水産加工品文化堂
文化堂のうなぎは、100gあたりたんぱく質23gと豊富で、効率的なたんぱく質源として活用できます。エネルギーも285kcalと高く、活動的な日や栄養補給が必要な際に適しています。一方で脂質も21g含まれるため、他の食事とのバランスを考慮することが重要です。ご飯と合わせてうな重として楽しむ際は、野菜や海藻類を添えることで、ビタミンや食物繊維を補い、全体の栄養バランスを整えることができます。食塩相当量は1.2775gなので、塩分摂取量に配慮した献立を心がけましょう。
- うなぎ🥩 肉・水産加工品中国産
中国産うなぎは、手軽に利用できる高たんぱく質な食材です。100gあたりたんぱく質を23g含んでおり、筋肉や体組織の維持に貢献します。一方で、脂質も比較的多く、エネルギー源となりますが、摂取量には留意が必要です。また、食塩相当量が3.05gと高めであるため、他の料理との塩分バランスを考慮することが大切です。ご飯と合わせて主菜にする際は、野菜や海藻類を添えることで、栄養バランスを整えつつ、塩分の摂りすぎを防ぐ工夫が推奨されます。活動量の多い日のエネルギー補給や、手軽にたんぱく質を摂りたい場面に適した食品と言えるでしょう。
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出典: 栄養DB「焼き竹輪のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/10381 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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