＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこ
食品番号: 10378
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこ（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー89kcal、たんぱく質12g、脂質0.8g、食物繊維総量0g。たんぱく質1日推奨量の24%、ビタミンB121日推奨量の21%を含みます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
89
kcal
たんぱく質
12
g
脂質
0.8
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 378 kJ | — | |
| エネルギー | 89 kcal | 4.3% | |
| 水分 | 75.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12 g | 24.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 19 mg | — | |
| 脂質 | 0.80 g | 1.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.70 g | — | |
| ナトリウム | 870 mg | 58.0% | |
| カリウム | 85 mg | 3.3% | |
| カルシウム | 25 mg | 3.1% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 60 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.03 mg | 3.3% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンD | 1 μg | 11.8% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.50 μg | 20.8% | |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.06 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.20 g | 36.7% |
よくある質問
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこの100gあたりのカロリーは？
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこの100gあたりのエネルギーは89kcalです。
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこ100gあたり、たんぱく質12g、脂質0.8gです。
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約58%）、食塩相当量（1日推奨量の約37%）、たんぱく質（1日推奨量の約24%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜水産練り製品＞ す巻きかまぼこの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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