＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生
食品番号: 10085
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質19.2g、脂質7.6g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の197%、ビタミンD特に豊富で1日推奨量の104%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の79%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
魚介類は高品質なたんぱく質・DHA・EPA（オメガ3脂肪酸）・ビタミンD・カルシウム（骨ごと食べる小魚）が豊富です。週2〜3回の摂取で脳機能・心臓病リスク低減・抗炎症効果が期待できます。
エネルギー
139
kcal
たんぱく質
19.2
g
脂質
7.6
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 581 kJ | — | |
| エネルギー | 139 kcal | 6.8% | |
| 水分 | 72.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.20 g | — | |
| たんぱく質 | 19.20 g | 38.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.60 g | — | |
| コレステロール | 72 mg | — | |
| 脂質 | 7.60 g | 13.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 71 mg | 4.7% | |
| カリウム | 440 mg | 16.9% | |
| カルシウム | 3 mg | 0.4% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | 7.4% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0 mg | 0.0% | |
| ヨウ素 | 16 μg | 12.3% | |
| セレン | 59 μg | 196.7% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 61 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 61 μgRAE | 8.7% | |
| ビタミンD | 8.80 μg | 103.5% | |
| α-トコフェロール | 4.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.09 mg | 7.5% | |
| ナイアシン | 7.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.37 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.90 μg | 79.2% | |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.39 mg | — | |
| ビオチン | 2.70 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生の100gあたりのカロリーは？
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生の100gあたりのエネルギーは139kcalです。
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生100gあたり、たんぱく質19.2g、脂質7.6g、炭水化物0.1gです。
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生は100gあたりでセレン（1日推奨量の約197%）、ビタミンD（1日推奨量の約104%）、ビタミンB12（1日推奨量の約79%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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